{"id":44000,"date":"2020-10-30T07:12:22","date_gmt":"2020-10-30T07:12:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirations\/praktische-profi-tipps-fuer-die-reinigung-von-grill-und-grillrost\/"},"modified":"2022-09-13T10:37:13","modified_gmt":"2022-09-13T10:37:13","slug":"praktische-profi-tipps-fuer-die-reinigung-von-grill-und-grillrost","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/praktische-profi-tipps-fuer-die-reinigung-von-grill-und-grillrost\/","title":{"rendered":"Praktische Profi-Tipps f\u00fcr die Reinigung von Grill und Grillrost"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Das letzte leckere Steak ist gebrutzelt, die letzte Bratwurst aufgegessen und der letzte Gast Ihrer BBQ-Party nach Hause gegangen. Jetzt geht\u2019s ans unbeliebte Aufr\u00e4umen und die Reinigung von Grill und Grillrost. Und das sollten Sie am besten direkt oder sp\u00e4testens am n\u00e4chsten Tag erledigen, da die Verschmutzungen sonst antrocknen und somit immer hartn\u00e4ckiger zu entfernen sind. Ob Holzkohle-, Elektro- oder Gasgrill: Wir geben hier n\u00fctzliche Tipps und Tricks, wie Ihr Equipment wieder (fast) wie neu gl\u00e4nzt. Denn erst wird verputzt, danach geputzt!<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-ub-table-of-contents-block ub_table-of-contents\" data-showtext=\"show\" data-hidetext=\"hide\" data-scrolltype=\"auto\" id=\"ub_table-of-contents-da5f769b-d66b-44b3-8577-1031246be33c\" data-initiallyhideonmobile=\"false\"\n                    data-initiallyshow=\"true\"><div class=\"ub_table-of-contents-header-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-header\">\n                    <div class=\"ub_table-of-contents-title\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"ub_table-of-contents-extra-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-container ub_table-of-contents-1-column \"><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/praktische-profi-tipps-fuer-die-reinigung-von-grill-und-grillrost\/#0-vorbeugung-ist-die-halbe-miete->Vorbeugung ist die halbe Miete<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/praktische-profi-tipps-fuer-die-reinigung-von-grill-und-grillrost\/#1-was-du-heute-kannst-besorgen%E2%80%A6->Was Du heute kannst besorgen\u2026<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/praktische-profi-tipps-fuer-die-reinigung-von-grill-und-grillrost\/#2-hartn%C3%A4ckige-verkrustungen-am-rost-deckel-zu-grill-an->Hartn\u00e4ckige Verkrustungen am Rost? Deckel zu, Grill an!<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/praktische-profi-tipps-fuer-die-reinigung-von-grill-und-grillrost\/#3-so-reinigt-man-grillb%C3%BCrsten->So reinigt man Grillb\u00fcrsten<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/praktische-profi-tipps-fuer-die-reinigung-von-grill-und-grillrost\/#4-diese-reinigungstipps-funktionieren-%E2%80%93-oder-auch-nicht->Diese Reinigungstipps funktionieren \u2013 oder auch nicht!<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/praktische-profi-tipps-fuer-die-reinigung-von-grill-und-grillrost\/#5-grill-und-geh%C3%A4use-nicht-vergessen->Grill und Geh\u00e4use nicht vergessen!<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/praktische-profi-tipps-fuer-die-reinigung-von-grill-und-grillrost\/#6-saubere-gastro-grillplatten-das-ist-zu-beachten->Saubere Gastro-Grillplatten? Das ist zu beachten<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/praktische-profi-tipps-fuer-die-reinigung-von-grill-und-grillrost\/#7-darum-zahlt-sich-gr%C3%BCndlichkeit-doppelt-aus->Darum zahlt sich Gr\u00fcndlichkeit doppelt aus<\/a><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-vorbeugung-ist-die-halbe-miete-\"><strong>Vorbeugung ist die halbe Miete<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Double Contact Grill Royal Catering RCKG- 3600-F | Expert review\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YTk73lU1dTE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Ein wichtiger Schritt im Reinigungsprozess sollte bereits erfolgen, bevor das erste Steak \u00fcberhaupt auf dem Grill liegt. Denn damit erst gar nicht so viel am Grillrost haften bleibt, ist es ratsam, die einzelnen Gitterst\u00e4be vor dem Grillen mit ein paar Tropfen Speise\u00f6l einzureiben. Ein wenig Sonnenblumen-, Pflanzen- oder Oliven\u00f6l hat man schlie\u00dflich immer im Hause. Dazu einfach das Speise\u00f6l auf einen Lappen oder ein K\u00fcchenkrepp tr\u00e4ufeln und nach der eigentlichen Reinigung auftragen. Dadurch produzieren Sie sozusagen eine tempor\u00e4re, aber effektive Antihaft-Beschichtung. Doch Vorsicht! Nicht zu viel \u00d6l verwenden, damit nichts davon in die Glut tropft.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-was-du-heute-kannst-besorgen%E2%80%A6-\"><strong>Was Du heute kannst besorgen\u2026<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Ob kleine Fleischst\u00fcckchen, Marinade, Fett oder Spuren vom Halloumik\u00e4se \u2013 es kleben so einige Essensreste am Grillrost. Und da diese hartn\u00e4ckigen \u00dcberbleibsel nicht nur oben auf dem Rost, sondern auch an der Unterseite der eigentlichen Bratfl\u00e4che haften, sollte man mit dem Putzen nicht tagelang warten, sondern aus Hygienegr\u00fcnden gleich zur Drahtb\u00fcrste greifen. Doch welche Methoden sind am effektivsten f\u00fcr die jeweilige Art von Grill und was sind sogar No-Gos, mit denen Sie den teuren Grill besch\u00e4digen k\u00f6nnten?<\/p>\n\n\n\n<p>Generelle Faustregel vorab: Einen noch warmen Grill putzt man wesentlich einfacher und schneller als einen kalten. Dies gilt f\u00fcr Grillroste aus Edelstahl oder Gusseisen genauso wie f\u00fcr glatte oder geriffelte Griddleplatten professioneller Gastrogrills.<\/p>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_5fb17cc18547a\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-grillbuerste-3-spiralen-7-cm-10011394\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011394_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-grillbuerste-3-spiralen-7-cm-10011394\">\n                        Grillb\u00fcrste &#8211; 3 Spiralen &#8211; 7 cm                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-grillbuerste-1-spirale-edelstahl-10011395\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011395_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-grillbuerste-1-spirale-edelstahl-10011395\">\n                        Grillb\u00fcrste &#8211; 1 Spirale &#8211; Edelstahl                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-grillspiess-mit-motor-140-cm-10011017\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011017_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-grillspiess-mit-motor-140-cm-10011017\">\n                        Grillspie\u00df mit Motor &#8211; 140 cm                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-gasgrill-35-x-40-cm-glatt-3-000-w-propan-butan-0-05-bar-10011692\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011692_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-gasgrill-35-x-40-cm-glatt-3-000-w-propan-butan-0-05-bar-10011692\">\n                        Gasgrill &#8211; 35 x 40 cm &#8211; glatt &#8211; 3.000 W &#8211; Propan\/Butan &#8211; 0,05 bar                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-hartn%C3%A4ckige-verkrustungen-am-rost-deckel-zu-grill-an-\"><strong>Hartn\u00e4ckige Verkrustungen am Rost? Deckel zu, Grill an!<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Sollten Sie einen Gas- oder Elektrogrill mit Deckel haben, geht die Reinigung denkbar einfach: Daf\u00fcr schlie\u00dfen Sie den Deckel und heizen Sie dem Grill nochmal auf h\u00f6chster Stufe ein. Durch die Hitze verbrutzeln die Speisereste innerhalb von 15 bis 20 Minuten vollst\u00e4ndig und hinterlassen nur ein verkokeltes H\u00e4ufchen wei\u00dfe Asche. Die Asche entfernen Sie dann m\u00fchelos mit einer Grillb\u00fcrste. Bei diesem Prozedere werden die Brennerabdeckungen unterhalb des Rostes gleich mit gereinigt \u2013 die sogenannten Aromaschienen. Abschlie\u00dfend mit einem feuchten Lappen und etwas Sp\u00fclmittel dar\u00fcberwischen und alles ist wieder blitzblank. Diesen Vorgang nennen die Grillprofis \u201esauberbrennen\u201c.<\/p>\n\n\n\n<p>Sollten beim ersten Mal noch nicht alle Verkrustungen zu Staub und Asche zerfallen sein, wiederholen Sie den gesamten Vorgang noch einmal. Erst wenn kaum noch bzw. gar kein Rauch mehr aufsteigt, haben Sie Gewissheit, dass sich auch die letzten Speisereste quasi pulverisiert haben.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-so-reinigt-man-grillb%C3%BCrsten-\"><strong>So reinigt man Grillb\u00fcrsten<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Der Vorteil bei dieser Vorgehensweise ist, dass die Metallb\u00fcrste nicht verklebt, da nur staubige Asche weggewischt werden muss. Sollte die Grillb\u00fcrste dennoch einmal verschmutzen, empfiehlt sich die Reinigung mit einer fettl\u00f6senden Seifenlauge und das Aussp\u00fclen mit hei\u00dfem Wasser. Und danach Abtrocknen nicht vergessen! Am besten man klopft die B\u00fcrste gut aus und wickelt sie danach in ein Handtuch. Um es gar nicht erst so weit kommen zu lassen, k\u00f6nnen Sie die B\u00fcrste zum \u201eSauberbrennen\u201c mit unter die Abdeckung des Grills legen. Wichtige Voraussetzung hierf\u00fcr ist jedoch ein langer und hitzeresistenter Griff. Holzgriffe sind daher eher ungeeignet.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-diese-reinigungstipps-funktionieren-%E2%80%93-oder-auch-nicht-\"><strong>Diese Reinigungstipps funktionieren \u2013 oder auch nicht!<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Wer seinen Grill \u00fcbrigens regelm\u00e4\u00dfig mit Wasser oder gar in der Sp\u00fclmaschine s\u00e4ubern will, dem sei gesagt: Besser nicht! Wenn man Pech hat, kann man den einzelnen Teilen nahezu dabei zuschauen, wie sie rosten. Deshalb sind \u201eKlassiker\u201c aus Opas Trickkiste, wie den dreckigen Rost \u00fcber Nacht in eine feuchte Zeitung einzuwickeln oder in nasses Gras zu legen, keine gute Idee.<\/p>\n\n\n\n<p>Doch in einem Punkt sind wir uns hoffentlich einig: Zu viel Chemie ist nie gut! Das gilt auch f\u00fcr die Reinigung von Grills mit den vielen im Handel erh\u00e4ltlichen aggressiven Chemiereiniger, auf die man getrost verzichten kann. Deshalb lohnt sich der Blick in den K\u00fcchen- oder K\u00fchlschrank, weil viele Hausmittel wahre Wunder bewirken k\u00f6nnen und echte \u201eSchmutzkiller\u201c sind:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Cola<\/strong> schmeckt nicht nur gut, sondern eignet sich auch prima zum S\u00e4ubern des schmutzigen Grillrosts. Legen Sie den Rost am besten f\u00fcr 24 Stunden in eine Wanne und \u00fcbergie\u00dfen ihn mit ausreichend viel Cola. Die prickelnde Kohlens\u00e4ure und andere Inhaltsstoffe bek\u00e4mpfen den Schmutz. Danach mit einem feuchten Lappen abwischen \u2013 fertig.&nbsp;<\/li><li>F\u00fcr einen <strong>Kaffeesatz<\/strong> hat nicht nur eine Wahrsagerin noch Verwendung, sondern auch ein angehender Grillmeister: Pressen Sie einen feuchten Schwamm oder Lappen in den k\u00f6rnigen Kaffeesatz und reiben Sie damit den Rost ab. Sie werden sehen, dass der Kaffeesatz den Schmutz wie Schleifpapier abrubbelt.<\/li><li>Verr\u00fchren Sie <strong>Backpulver<\/strong> &#8211; oder alternativ die Allzweckwaffe <strong>Natron<\/strong> &#8211; im Verh\u00e4ltnis 1:1 mit Wasser und tragen Sie die Paste wie ein Peeling auf die Gitterst\u00e4be auf. Die getrocknete Masse nach einer halben Stunde mit einem Topfschwamm gut abputzen. Um sicher zu gehen, dass alle Backpulverreste weg sind, lassen Sie den Rost bei gro\u00dfer Hitze ein paar Minuten \u201esauberbrennen\u201c.<\/li><li>Was in einem verkrusteten Backofen wirkt, erf\u00fcllt auch bei einem Grillrost seinen Zweck. Darum spr\u00fchen Sie den Rost mit <strong>Backofenspray<\/strong> ein, stecken das Ganze in eine gro\u00dfe T\u00fcte, lassen es \u00fcber Nacht einwirken und wischen Sie den inzwischen braunen Schaum dann kinderleicht mit einem Tuch ab.<\/li><li>Statt zu einer Drahtb\u00fcrste kann man auch zur guten alten <strong>Alufolie<\/strong> greifen. Kn\u00fcllen Sie ein gr\u00f6\u00dferes St\u00fcck Folie zusammen und schmirgeln Sie es mit Druck \u00fcber den klebrigen Rost. Reinigt zwar gut, allerdings verursacht Alufolie unn\u00f6tigen M\u00fcll und ist nicht gut f\u00fcr unsere Umwelt!<\/li><li>Sie haben von der Vorbereitung der Fleischspie\u00dfe noch halbe <strong>Zwiebeln<\/strong> \u00fcbrig? Dann stecken Sie eine Gabel hinein und reiben Sie damit den Rost ab \u2013 ein toller Bio-Schwamm! Wichtig: Der Grillrost muss noch warm oder besser noch hei\u00df sein. Ein positiver Nebeneffekt ist, dass der Zwiebelsaft eine desinfizierende Wirkung hat.<\/li><\/ul>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_5fb18568baccf\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-kontaktgrill-geriffelt-2-200-w-10010245\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010245_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-kontaktgrill-geriffelt-2-200-w-10010245\">\n                        Kontaktgrill &#8211; geriffelt &#8211; 2.200 W                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-kontaktgrill-glatt-2-200-w-10010336\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010336_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-kontaktgrill-glatt-2-200-w-10010336\">\n                        Kontaktgrill glatt 2.200 W                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>158.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-kontaktgrill-geriffelt-glatt-royal-catering-2200-w-10011993\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011993_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-kontaktgrill-geriffelt-glatt-royal-catering-2200-w-10011993\">\n                        Kontaktgrill &#8211; geriffelt + glatt &#8211; Royal Catering &#8211; 2200 W                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-kontaktgrill-geriffelt-2-200-w-10010245\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010245_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-kontaktgrill-geriffelt-2-200-w-10010245\">\n                        Kontaktgrill &#8211; geriffelt &#8211; 2.200 W                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"5-grill-und-geh%C3%A4use-nicht-vergessen-\"><strong>Grill und Geh\u00e4use nicht vergessen!<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Nicht genug, dass klebrige Speisereste am Rost anhaften, so bahnen sich Marinade, Fleischst\u00fcckchen und austretendes Fett ihren Weg bis ganz nach unten auf den Boden des Grills. Mit der Methode des \u201eSauberbrennens\u201c kommt man hier allerdings nicht allzu weit, da die Hitze schlichtweg nur nach oben zieht und die unsch\u00f6nen \u00dcberbleibsel unten weiter vor sich hingammeln. Aber im Gegensatz zur Reinigung des Rosts sollte der Grill vor der Innenreinigung unbedingt komplett abk\u00fchlen. Ansonsten drohen schmerzhafte Verbrennungen!<\/p>\n\n\n\n<p>Damit Sie den Grill nicht zerkratzen, entfernen Sie den Schmutz nicht mit einem Topfreiniger aus Metall, sondern mit einem Kunststoff- oder Holzspachtel. Nach dieser Grobreinigung s\u00e4ubern Sie die Oberfl\u00e4chen mit einem nicht zu aggressiven Reiniger, der das Material angreifen und besch\u00e4digen k\u00f6nnte. Auch hier erf\u00fcllt Backofenspray seinen Zweck: Einfach mindestens 15 Minuten einwirken lassen und dann auswischen.<\/p>\n\n\n\n<p>Und auch Bauteile wie die seitlichen Ablagefl\u00e4chen oder die Fettauffangschale sollte man nicht vernachl\u00e4ssigen. Ein feuchter Lappen oder Schwamm sowie ein fettl\u00f6sendes Sp\u00fclmittel reichen oft bereits aus. St\u00e4rkere Verkrustungen ruhig etwas einweichen lassen und dann mit weniger Aufwand wegwischen. Auch Essigreiniger macht zuverl\u00e4ssig mit angetrocknetem Schmutz kurzen Prozess. Wie immer gilt: Auf Edelstahlfl\u00e4chen tunlichst keine Drahtb\u00fcrste oder einen Scheuerschwamm benutzen, um Kratzer zu vermeiden.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Gestell des Grills muss nicht unbedingt nach jedem Grillabend ges\u00e4ubert werden. Wenn es aber mal wieder soweit ist, erweisen sich Glas- oder Edelstahlreiniger bei den \u00e4u\u00dferen Oberfl\u00e4chen als sehr effektive Fettl\u00f6ser. Nat\u00fcrlich k\u00f6nnen Sie die Au\u00dfenreinigung jederzeit gleich mit erledigen, im Normalfall gen\u00fcgt es jedoch, dies einmal gr\u00fcndlich am Ende der Grillsaison vor der \u00dcberwinterung zu tun.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"6-saubere-gastro-grillplatten-das-ist-zu-beachten-\"><strong>Saubere Gastro-Grillplatten? Das ist zu beachten<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Ganz anders sieht die Sache bei der Reinigung von Grills mit massiven Grillplatten aus, wie sie in der Gastronomie mit ihren strengen Hygienerichtlinien zum Einsatz kommen. Um glatte Griddleplatten aus Gusseisen, Aluminium oder Edelstahl von groben Verschmutzungen zu beseitigen, empfehlen wir den vorsichtigen Einsatz einer Drahtb\u00fcrste mit weichen Messingborsten. Falls eine B\u00fcrste mit zu harten Borsten benutzt wird, drohen Kratzer in der Oberfl\u00e4che und die Antihaft-Beschichtung ist ruiniert. Gleiches kann bei der Verwendung von scharfen Putzmitteln oder gar Scheuermilch passieren.<\/p>\n\n\n\n<p>Stattdessen schiebt man die schmierigen Essensreste mit einem Schaber aus Kunststoff in die Fettrinne, wo sie in einer Auffangschublade gesammelt werden. Dieser Beh\u00e4lter l\u00e4sst sich m\u00fchelos entnehmen, abwischen und ist oft sogar sp\u00fclmaschinenfest. Nach dieser Grobreinigung braucht man die Bratfl\u00e4che nur noch mit einem feuchten Lappen abzuwischen.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-2 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"ub_image_slider swiper-container wp-block-ub-image-slider\" id=\"ub_image_slider_345f9d17-36c7-40e7-b7ad-25132d73e1a7\" data-swiper-data='{\"spaceBetween\":20,\"slidesPerView\":1,\"loop\":true,\"pagination\":{\"el\": null , \"type\": \"bullets\", \"clickable\":true}\n            ,\"navigation\": {\"nextEl\": \".swiper-button-next\", \"prevEl\": \".swiper-button-prev\"}, \"keyboard\": { \"enabled\": true },\n            \"effect\": \"slide\",\"autoplay\":{\"delay\": 3000},\"simulateTouch\":false}'><div class=\"swiper-wrapper\"><figure class=\"swiper-slide\">\n        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/10011917-1_600x600.jpg\" alt=\"\"><figcaption class=\"ub_image_slider_image_caption\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.at\/royal-catering-doppel-gasgrill-74-5-x-40-cm-glatt-2-x-3-100-w-erdgas-20-mbar-10011917\">Doppel-Gasgrill &#8211; 74,5 x 40 cm &#8211; glatt &#8211; 2 x 3.100 W &#8211; Erdgas &#8211; 20 mbar<br><a href=\"https:\/\/www.expondo.co.uk\/royal-catering-gas-griddle-74-5-x-40-cm-smooth-2-x-3-100-w-natural-gas-20-mbar-10011917#\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/a><\/a> <\/figcaption><\/figure><figure class=\"swiper-slide\">\n        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/10011918-1_600x600.jpg\" alt=\"\"><figcaption class=\"ub_image_slider_image_caption\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.at\/royal-catering-doppel-gasgrill-60-x-40-cm-glatt-geriffelt-2-x-3-100-w-erdgas-20-mbar-10011918\">Doppel-Gasgrill &#8211; 60 x 40 cm &#8211; glatt\/geriffelt &#8211; 2 x 3.100 W &#8211; Erdgas &#8211; 20 mbar<br><a href=\"https:\/\/www.expondo.co.uk\/royal-catering-gas-griddle-60-x-40-cm-smooth-ribbed-2-x-3-100-w-natural-gas-20-mbar-10011918#\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/a><\/a> <\/figcaption><\/figure><figure class=\"swiper-slide\">\n        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/10011694-1_600x600.jpg\" alt=\"\"><figcaption class=\"ub_image_slider_image_caption\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.at\/royal-catering-gasgrill-35-x-40-cm-glatt-3-100-w-erdgas-0-02-bar-10011694\">Gasgrill &#8211; 35 x 40 cm &#8211; glatt &#8211; 3.100 W &#8211; Erdgas &#8211; 0,02 bar<br><a href=\"https:\/\/www.expondo.co.uk\/royal-catering-gas-griddle-35-x-40-cm-smooth-3-100-w-natural-gas-0-02-bar-10011694#\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/a><\/a> <\/figcaption><\/figure><\/div><div class=\"swiper-pagination\"><\/div>\n       <div class=\"swiper-button-prev\"><\/div> <div class=\"swiper-button-next\"><\/div>\n        <\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Wichtig bei Gusseisen: Nach dem Reinigen muss mit einem weichen Tuch eine d\u00fcnne Schicht \u00d6l aufgetragen und eingebrannt werden, damit die Patina erhalten bleibt. Benutzen Sie daf\u00fcr am besten Oliven- oder Pflanzen\u00f6l. Dies ist jedoch nicht nach jeder Reinigung notwendig. Ohne diese f\u00fcr einen Gussrost charakteristische Patinaschicht w\u00fcrde das Grillgut ankleben. Zudem sch\u00fctzt der Fettfilm den Grillrost vor Korrosion. Sollte es dennoch einmal Rostflecken geben \u2013 einfach mit hitzebest\u00e4ndigem Speise\u00f6l einreiben und erneut einbrennen, um den Antihaft-Effekt zu erhalten.<\/p>\n\n\n\n<p>Der gro\u00dfe Vorteil von Grillplatten \u2013 ob glatt oder geriffelt \u2013 gegen\u00fcber Rosten ist offensichtlich: Da weder Fett, Speisereste noch austretender Fleischsaft in den Grill tropfen oder fallen kann, ist eine Innenreinigung \u00fcberfl\u00fcssig. Bei geriffelten Platten flie\u00dft das Fett ohnehin leichter ab, weshalb sie \u00fcbrigens auch als ges\u00fcndere Grillvariante gelten. Im Vergleich zu ebenen Platten sind sie jedoch aufgrund der Struktur aufwendiger zu reinigen.&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"7-darum-zahlt-sich-gr%C3%BCndlichkeit-doppelt-aus-\"><strong>Darum zahlt sich Gr\u00fcndlichkeit doppelt aus<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Auch wenn es m\u00fchselig ist und nicht wirklich Spa\u00df macht, sollten Sie stets bedenken: Eine gr\u00fcndliche Reinigung des Grills, mit welchen Tricks und Mittelchen letztendlich auch immer, ist nicht nur aus hygienischer Sicht unerl\u00e4sslich. Durch die liebevolle Pflege des Ger\u00e4tes bewahren Sie nicht nur die Qualit\u00e4t des Grillergebnisses, sondern Sie verl\u00e4ngern auch die Lebensdauer Ihres Grills mitunter um Jahre und ersparen sich die Anschaffung eines teuren neuen Grills. Wenn Sie unsere Tipps &amp; Tricks befolgen, haben Sie noch lange viel Freude mit Ihrem Grill bei fr\u00f6hlichen BBQ-Partys mit Ihrer Familie und Freunden. Wir w\u00fcnschen schon jetzt guten Appetit!<\/p>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_5fb18588bacd4\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-kontaktgrill-geriffelt-2-200-w-10010245\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010245_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-kontaktgrill-geriffelt-2-200-w-10010245\">\n                        Kontaktgrill &#8211; geriffelt &#8211; 2.200 W                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-kontaktgrill-geriffelt-timer-1800-w-10010574\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010574_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-kontaktgrill-geriffelt-timer-1800-w-10010574\">\n                        Kontaktgrill &#8211; geriffelt- Timer &#8211; 1800 W                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-doppel-gasgrill-60-x-40-cm-glatt-2-x-3-100-w-erdgas-20-mbar-10011919\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011919_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-doppel-gasgrill-60-x-40-cm-glatt-2-x-3-100-w-erdgas-20-mbar-10011919\">\n                        Doppel-Gasgrill &#8211; 60 x 40 cm &#8211; glatt &#8211; 2 x 3.100 W &#8211; Erdgas &#8211; 20 mbar                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-doppel-gasgrill-60-x-40-cm-glatt-geriffelt-2-x-3-100-w-erdgas-20-mbar-10011918\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011918_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-doppel-gasgrill-60-x-40-cm-glatt-geriffelt-2-x-3-100-w-erdgas-20-mbar-10011918\">\n                        Doppel-Gasgrill &#8211; 60 x 40 cm &#8211; glatt\/geriffelt &#8211; 2 x 3.100 W &#8211; Erdgas &#8211; 20 mbar                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das letzte leckere Steak ist gebrutzelt, die letzte Bratwurst aufgegessen und der letzte Gast Ihrer BBQ-Party&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":40447,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"ub_ctt_via":"","rank_math_lock_modified_date":false,"_strive_post_notes":"","footnotes":""},"categories":[3106],"tags":[],"promotion":[],"class_list":["post-44000","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomie-de-at"],"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/evan-wise-d99y38na5xo-unsplash-1.jpg","author_info":{"display_name":"Peter Kiefer","author_link":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/author\/peter-kiefer\/"},"reading_time":"4","author_thumbnail":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ff77ad528c92847da192287f12249c0b?s=96&d=mm&r=g","excerpt_full":"\n<p><strong>Das letzte leckere Steak ist gebrutzelt, die letzte Bratwurst aufgegessen und der letzte Gast Ihrer BBQ-Party nach Hause gegangen. Jetzt geht\u2019s ans unbeliebte Aufr\u00e4umen und die Reinigung von Grill und Grillrost. Und das sollten Sie am besten direkt oder sp\u00e4testens am n\u00e4chsten Tag erledigen, da die Verschmutzungen sonst antrocknen und somit immer hartn\u00e4ckiger zu entfernen sind. Ob Holzkohle-, Elektro- oder Gasgrill: Wir geben hier n\u00fctzliche Tipps und Tricks, wie Ihr Equipment wieder (fast) wie neu gl\u00e4nzt. Denn erst wird verputzt, danach geputzt!<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 id=\"0-vorbeugung-ist-die-halbe-miete-\"><strong>Vorbeugung ist die halbe Miete<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center\">\n\n<\/div>\n\n\n\n<h2 id=\"1-was-du-heute-kannst-besorgen%E2%80%A6-\"><strong>Was Du heute kannst besorgen\u2026<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Ob kleine Fleischst\u00fcckchen, Marinade, Fett oder Spuren vom Halloumik\u00e4se \u2013 es kleben so einige Essensreste am Grillrost. Und da diese hartn\u00e4ckigen \u00dcberbleibsel nicht nur oben auf dem Rost, sondern auch an der Unterseite der eigentlichen Bratfl\u00e4che haften, sollte man mit dem Putzen nicht tagelang warten, sondern aus Hygienegr\u00fcnden gleich zur Drahtb\u00fcrste greifen. Doch welche Methoden sind am effektivsten f\u00fcr die jeweilige Art von Grill und was sind sogar No-Gos, mit denen Sie den teuren Grill besch\u00e4digen k\u00f6nnten?<\/p>\n\n\n\n<p>Generelle Faustregel vorab: Einen noch warmen Grill putzt man wesentlich einfacher und schneller als einen kalten. Dies gilt f\u00fcr Grillroste aus Edelstahl oder Gusseisen genauso wie f\u00fcr glatte oder geriffelte Griddleplatten professioneller Gastrogrills.<\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 id=\"2-hartn%C3%A4ckige-verkrustungen-am-rost-deckel-zu-grill-an-\"><strong>Hartn\u00e4ckige Verkrustungen am Rost? Deckel zu, Grill an!<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Sollten Sie einen Gas- oder Elektrogrill mit Deckel haben, geht die Reinigung denkbar einfach: Daf\u00fcr schlie\u00dfen Sie den Deckel und heizen Sie dem Grill nochmal auf h\u00f6chster Stufe ein. Durch die Hitze verbrutzeln die Speisereste innerhalb von 15 bis 20 Minuten vollst\u00e4ndig und hinterlassen nur ein verkokeltes H\u00e4ufchen wei\u00dfe Asche. Die Asche entfernen Sie dann m\u00fchelos mit einer Grillb\u00fcrste. Bei diesem Prozedere werden die Brennerabdeckungen unterhalb des Rostes gleich mit gereinigt \u2013 die sogenannten Aromaschienen. Abschlie\u00dfend mit einem feuchten Lappen und etwas Sp\u00fclmittel dar\u00fcberwischen und alles ist wieder blitzblank. Diesen Vorgang nennen die Grillprofis \u201esauberbrennen\u201c.<\/p>\n\n\n\n<p>Sollten beim ersten Mal noch nicht alle Verkrustungen zu Staub und Asche zerfallen sein, wiederholen Sie den gesamten Vorgang noch einmal. Erst wenn kaum noch bzw. gar kein Rauch mehr aufsteigt, haben Sie Gewissheit, dass sich auch die letzten Speisereste quasi pulverisiert haben.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"3-so-reinigt-man-grillb%C3%BCrsten-\"><strong>So reinigt man Grillb\u00fcrsten<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Der Vorteil bei dieser Vorgehensweise ist, dass die Metallb\u00fcrste nicht verklebt, da nur staubige Asche weggewischt werden muss. Sollte die Grillb\u00fcrste dennoch einmal verschmutzen, empfiehlt sich die Reinigung mit einer fettl\u00f6senden Seifenlauge und das Aussp\u00fclen mit hei\u00dfem Wasser. Und danach Abtrocknen nicht vergessen! Am besten man klopft die B\u00fcrste gut aus und wickelt sie danach in ein Handtuch. Um es gar nicht erst so weit kommen zu lassen, k\u00f6nnen Sie die B\u00fcrste zum \u201eSauberbrennen\u201c mit unter die Abdeckung des Grills legen. Wichtige Voraussetzung hierf\u00fcr ist jedoch ein langer und hitzeresistenter Griff. Holzgriffe sind daher eher ungeeignet.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"4-diese-reinigungstipps-funktionieren-%E2%80%93-oder-auch-nicht-\"><strong>Diese Reinigungstipps funktionieren \u2013 oder auch nicht!<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Wer seinen Grill \u00fcbrigens regelm\u00e4\u00dfig mit Wasser oder gar in der Sp\u00fclmaschine s\u00e4ubern will, dem sei gesagt: Besser nicht! Wenn man Pech hat, kann man den einzelnen Teilen nahezu dabei zuschauen, wie sie rosten. Deshalb sind \u201eKlassiker\u201c aus Opas Trickkiste, wie den dreckigen Rost \u00fcber Nacht in eine feuchte Zeitung einzuwickeln oder in nasses Gras zu legen, keine gute Idee.<\/p>\n\n\n\n<p>Doch in einem Punkt sind wir uns hoffentlich einig: Zu viel Chemie ist nie gut! Das gilt auch f\u00fcr die Reinigung von Grills mit den vielen im Handel erh\u00e4ltlichen aggressiven Chemiereiniger, auf die man getrost verzichten kann. Deshalb lohnt sich der Blick in den K\u00fcchen- oder K\u00fchlschrank, weil viele Hausmittel wahre Wunder bewirken k\u00f6nnen und echte \u201eSchmutzkiller\u201c sind:<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Cola<\/strong> schmeckt nicht nur gut, sondern eignet sich auch prima zum S\u00e4ubern des schmutzigen Grillrosts. Legen Sie den Rost am besten f\u00fcr 24 Stunden in eine Wanne und \u00fcbergie\u00dfen ihn mit ausreichend viel Cola. Die prickelnde Kohlens\u00e4ure und andere Inhaltsstoffe bek\u00e4mpfen den Schmutz. Danach mit einem feuchten Lappen abwischen \u2013 fertig.&nbsp;<\/li><li>F\u00fcr einen <strong>Kaffeesatz<\/strong> hat nicht nur eine Wahrsagerin noch Verwendung, sondern auch ein angehender Grillmeister: Pressen Sie einen feuchten Schwamm oder Lappen in den k\u00f6rnigen Kaffeesatz und reiben Sie damit den Rost ab. Sie werden sehen, dass der Kaffeesatz den Schmutz wie Schleifpapier abrubbelt.<\/li><li>Verr\u00fchren Sie <strong>Backpulver<\/strong> - oder alternativ die Allzweckwaffe <strong>Natron<\/strong> - im Verh\u00e4ltnis 1:1 mit Wasser und tragen Sie die Paste wie ein Peeling auf die Gitterst\u00e4be auf. Die getrocknete Masse nach einer halben Stunde mit einem Topfschwamm gut abputzen. Um sicher zu gehen, dass alle Backpulverreste weg sind, lassen Sie den Rost bei gro\u00dfer Hitze ein paar Minuten \u201esauberbrennen\u201c.<\/li><li>Was in einem verkrusteten Backofen wirkt, erf\u00fcllt auch bei einem Grillrost seinen Zweck. Darum spr\u00fchen Sie den Rost mit <strong>Backofenspray<\/strong> ein, stecken das Ganze in eine gro\u00dfe T\u00fcte, lassen es \u00fcber Nacht einwirken und wischen Sie den inzwischen braunen Schaum dann kinderleicht mit einem Tuch ab.<\/li><li>Statt zu einer Drahtb\u00fcrste kann man auch zur guten alten <strong>Alufolie<\/strong> greifen. Kn\u00fcllen Sie ein gr\u00f6\u00dferes St\u00fcck Folie zusammen und schmirgeln Sie es mit Druck \u00fcber den klebrigen Rost. Reinigt zwar gut, allerdings verursacht Alufolie unn\u00f6tigen M\u00fcll und ist nicht gut f\u00fcr unsere Umwelt!<\/li><li>Sie haben von der Vorbereitung der Fleischspie\u00dfe noch halbe <strong>Zwiebeln<\/strong> \u00fcbrig? Dann stecken Sie eine Gabel hinein und reiben Sie damit den Rost ab \u2013 ein toller Bio-Schwamm! Wichtig: Der Grillrost muss noch warm oder besser noch hei\u00df sein. Ein positiver Nebeneffekt ist, dass der Zwiebelsaft eine desinfizierende Wirkung hat.<\/li><\/ul>\n\n\n\n\n\n<h2 id=\"5-grill-und-geh%C3%A4use-nicht-vergessen-\"><strong>Grill und Geh\u00e4use nicht vergessen!<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Nicht genug, dass klebrige Speisereste am Rost anhaften, so bahnen sich Marinade, Fleischst\u00fcckchen und austretendes Fett ihren Weg bis ganz nach unten auf den Boden des Grills. Mit der Methode des \u201eSauberbrennens\u201c kommt man hier allerdings nicht allzu weit, da die Hitze schlichtweg nur nach oben zieht und die unsch\u00f6nen \u00dcberbleibsel unten weiter vor sich hingammeln. Aber im Gegensatz zur Reinigung des Rosts sollte der Grill vor der Innenreinigung unbedingt komplett abk\u00fchlen. Ansonsten drohen schmerzhafte Verbrennungen!<\/p>\n\n\n\n<p>Damit Sie den Grill nicht zerkratzen, entfernen Sie den Schmutz nicht mit einem Topfreiniger aus Metall, sondern mit einem Kunststoff- oder Holzspachtel. Nach dieser Grobreinigung s\u00e4ubern Sie die Oberfl\u00e4chen mit einem nicht zu aggressiven Reiniger, der das Material angreifen und besch\u00e4digen k\u00f6nnte. Auch hier erf\u00fcllt Backofenspray seinen Zweck: Einfach mindestens 15 Minuten einwirken lassen und dann auswischen.<\/p>\n\n\n\n<p>Und auch Bauteile wie die seitlichen Ablagefl\u00e4chen oder die Fettauffangschale sollte man nicht vernachl\u00e4ssigen. Ein feuchter Lappen oder Schwamm sowie ein fettl\u00f6sendes Sp\u00fclmittel reichen oft bereits aus. St\u00e4rkere Verkrustungen ruhig etwas einweichen lassen und dann mit weniger Aufwand wegwischen. Auch Essigreiniger macht zuverl\u00e4ssig mit angetrocknetem Schmutz kurzen Prozess. Wie immer gilt: Auf Edelstahlfl\u00e4chen tunlichst keine Drahtb\u00fcrste oder einen Scheuerschwamm benutzen, um Kratzer zu vermeiden.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Gestell des Grills muss nicht unbedingt nach jedem Grillabend ges\u00e4ubert werden. Wenn es aber mal wieder soweit ist, erweisen sich Glas- oder Edelstahlreiniger bei den \u00e4u\u00dferen Oberfl\u00e4chen als sehr effektive Fettl\u00f6ser. Nat\u00fcrlich k\u00f6nnen Sie die Au\u00dfenreinigung jederzeit gleich mit erledigen, im Normalfall gen\u00fcgt es jedoch, dies einmal gr\u00fcndlich am Ende der Grillsaison vor der \u00dcberwinterung zu tun.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"6-saubere-gastro-grillplatten-das-ist-zu-beachten-\"><strong>Saubere Gastro-Grillplatten? Das ist zu beachten<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Ganz anders sieht die Sache bei der Reinigung von Grills mit massiven Grillplatten aus, wie sie in der Gastronomie mit ihren strengen Hygienerichtlinien zum Einsatz kommen. Um glatte Griddleplatten aus Gusseisen, Aluminium oder Edelstahl von groben Verschmutzungen zu beseitigen, empfehlen wir den vorsichtigen Einsatz einer Drahtb\u00fcrste mit weichen Messingborsten. Falls eine B\u00fcrste mit zu harten Borsten benutzt wird, drohen Kratzer in der Oberfl\u00e4che und die Antihaft-Beschichtung ist ruiniert. Gleiches kann bei der Verwendung von scharfen Putzmitteln oder gar Scheuermilch passieren.<\/p>\n\n\n\n<p>Stattdessen schiebt man die schmierigen Essensreste mit einem Schaber aus Kunststoff in die Fettrinne, wo sie in einer Auffangschublade gesammelt werden. Dieser Beh\u00e4lter l\u00e4sst sich m\u00fchelos entnehmen, abwischen und ist oft sogar sp\u00fclmaschinenfest. Nach dieser Grobreinigung braucht man die Bratfl\u00e4che nur noch mit einem feuchten Lappen abzuwischen.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center\">\n\n<\/div>\n\n\n\n<h2 id=\"7-darum-zahlt-sich-gr%C3%BCndlichkeit-doppelt-aus-\"><strong>Darum zahlt sich Gr\u00fcndlichkeit doppelt aus<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Auch wenn es m\u00fchselig ist und nicht wirklich Spa\u00df macht, sollten Sie stets bedenken: Eine gr\u00fcndliche Reinigung des Grills, mit welchen Tricks und Mittelchen letztendlich auch immer, ist nicht nur aus hygienischer Sicht unerl\u00e4sslich. Durch die liebevolle Pflege des Ger\u00e4tes bewahren Sie nicht nur die Qualit\u00e4t des Grillergebnisses, sondern Sie verl\u00e4ngern auch die Lebensdauer Ihres Grills mitunter um Jahre und ersparen sich die Anschaffung eines teuren neuen Grills. Wenn Sie unsere Tipps &amp; Tricks befolgen, haben Sie noch lange viel Freude mit Ihrem Grill bei fr\u00f6hlichen BBQ-Partys mit Ihrer Familie und Freunden. Wir w\u00fcnschen schon jetzt guten Appetit!<\/p>\n\n\n","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44000"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44000"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44000\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46152,"href":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44000\/revisions\/46152"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40447"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44000"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44000"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44000"},{"taxonomy":"promotion","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/promotion?post=44000"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}