{"id":52066,"date":"2023-08-22T12:37:11","date_gmt":"2023-08-22T12:37:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/?p=52066"},"modified":"2023-08-22T12:37:12","modified_gmt":"2023-08-22T12:37:12","slug":"spaghetti-rezept-aus-der-pate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/spaghetti-rezept-aus-der-pate\/","title":{"rendered":"Rache ist ein Gericht, das kalt serviert wird \u2013 im Gegensatz zum Originalrezept aus dem Film \u201eDer Pate\u201c\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Ohne Zweifel ist die Godfather-Trilogie eine der beliebtesten Reihen in der Filmgeschichte: exzellente Darsteller, eine einzigartige Atmosph\u00e4re und eine fesselnde Story. Hier lesen Sie jedoch keine Rezension des Films, sondern das Rezept f\u00fcr ein Gericht aus dem ersten Teil: Spaghetti mit Fleischb\u00e4llchen von Peter Clemenza. Erfahren Sie, wie Sie diesen Pasta-Klassiker selbst zubereiten.<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-ub-table-of-contents-block ub_table-of-contents\" data-showtext=\"show\" data-hidetext=\"hide\" data-scrolltype=\"auto\" id=\"ub_table-of-contents-ff2c9499-b48a-4cbe-af64-5b028c677cbb\" data-initiallyhideonmobile=\"false\"\n                    data-initiallyshow=\"true\"><div class=\"ub_table-of-contents-header-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-header\">\n                    <div class=\"ub_table-of-contents-title\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"ub_table-of-contents-extra-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-container ub_table-of-contents-1-column \"><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/spaghetti-rezept-aus-der-pate\/#0-italia-meets-usa-in-diesem-filmreifen-rezept>Italia meets USA in diesem filmreifen Rezept<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/spaghetti-rezept-aus-der-pate\/#1-achten-sie-auf-ihre-freunde-und-noch-mehr-auf-ihre-spaghetti>Achten Sie auf Ihre Freunde und noch mehr auf Ihre Spaghetti<\/a><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-italia-meets-usa-in-diesem-filmreifen-rezept\">Italia meets USA in diesem filmreifen Rezept<\/h2>\n\n\n\n<p>Bei Pasta f\u00e4llt Ihnen Italien ein? Kein Wunder, schlie\u00dflich ist Italien bekannt f\u00fcr Nudeln und Tomatenso\u00dfe. Bei Peter Clemenzas Pastagericht aus \u201eDer Pate\u201c ist die Lage jedoch etwas komplizierter. Pasta in einer traditionellen und wahrhaft italienischen Form wird tats\u00e4chlich ohne Fleisch serviert. Meatballs oder Fleischb\u00e4llchen waren hingegen sehr beliebt in den USA. Spaghetti mit Fleischb\u00e4llchen ist so bekannt, dass dieses Gericht oft der heimliche Star in Filmen und Serien ist. Das perfekte Beispiel daf\u00fcr ist nat\u00fcrlich \u201eThe Godfather\u201c.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-achten-sie-auf-ihre-freunde-und-noch-mehr-auf-ihre-spaghetti\">Achten Sie auf Ihre Freunde und noch mehr auf Ihre Spaghetti<\/h2>\n\n\n\n<p>Genug Geschichten, Zeit zum Kochen! F\u00fcr die Spaghetti von Peter Clemenza bereiten Sie zun\u00e4chst die Fleischb\u00e4llchen zu. Diese erfordern die meiste Arbeit und Aufmerksamkeit. Sie ben\u00f6tigen:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Rinderhackfleisch&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Schweinehackfleisch&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Semmelbr\u00f6sel&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>geriebener Parmesan&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Eier&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Salz&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Pfeffer&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Frittier\u00f6l&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Geben Sie alle Zutaten in eine Sch\u00fcssel und mischen Sie alles gr\u00fcndlich zu einer vollst\u00e4ndig homogenen Masse. Formen Sie die Fleischb\u00e4llchen und braten Sie diese von jeder Seite goldbraun. Legen Sie die fertigen Fleischb\u00e4llchen auf K\u00fcchenpapier, um \u00fcbersch\u00fcssiges Fett aufzusaugen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Neben den Fleischb\u00e4llchen geh\u00f6rt auch italienische Salami in die Tomatensauce. Schneiden Sie die Wurst in dicke Scheiben und braten Sie diese in einer Pfanne an.&nbsp;<\/p>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_4a48c157237ec1b24edb1dd1bcef8d9c\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-edelstahlpfanne-2-stueck-beschichtet-20-28-x-5-cm-10011446\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011446_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-edelstahlpfanne-2-stueck-beschichtet-20-28-x-5-cm-10011446\">\n                        Edelstahlpfanne &#8211; 2 St\u00fcck &#8211; beschichtet &#8211; \u00d8 20 \/ 28 x 5 cm                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-induktionsplatte-22-cm-10-stufen-timer-royal-catering-10012580\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10012580_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-induktionsplatte-22-cm-10-stufen-timer-royal-catering-10012580\">\n                        Induktionsplatte &#8211; 5000 W &#8211; 22 cm &#8211; Timer &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-induktionskochplatte-einbau-17-cm-10-stufen-timer-royal-catering-10012582\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10012582_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-induktionskochplatte-einbau-17-cm-10-stufen-timer-royal-catering-10012582\">\n                        Einbau-Induktionskochfeld &#8211; 3000 W &#8211; 17 cm &#8211; Timer &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/bredeco-pizzapfanne-40-cm-9-cm-hoch-10080020\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10080020_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/bredeco-pizzapfanne-40-cm-9-cm-hoch-10080020\">\n                        Pizzapfanne &#8211; \u00d8 40 cm &#8211; 9 cm hoch                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<p>Das Fleisch ist fertig. Jetzt bereiten Sie die So\u00dfe zu und daf\u00fcr ben\u00f6tigen Sie:&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Dosentomaten&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Tomatenmark&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Rotwein&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Zucker&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Oregano&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Basilikum&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Knoblauch&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>\u00d6l&nbsp;&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Beginnen Sie mit dem Braten des gehackten Knoblauchs in Oliven\u00f6l. F\u00fcgen Sie das Tomatenmark hinzu und anschlie\u00dfend die Tomaten aus der Dose. Lassen Sie alles leicht aufkochen und geben Sie die Hackb\u00e4llchen und W\u00fcrstchen dazu. Gie\u00dfen Sie alles mit Wein auf und w\u00fcrzen Sie die Tomatenso\u00dfe mit etwas Zucker und Kr\u00e4utern. Kochen Sie die Tomatenso\u00dfe, bis sie auf die gew\u00fcnschte Konsistenz eingedickt ist.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Zu guter Letzt kochen Sie die Spaghetti. Daf\u00fcr geben Sie die Nudeln in kochendes Salzwasser, bis sie al dente sind. Gie\u00dfen Sie das Wasser ab und sp\u00fclen Sie die Nudeln kurz unter kaltem Wasser.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>So servieren Sie die Patenpasta: Geben Sie zun\u00e4chst eine Portion Nudeln auf einen tiefen Teller. Gie\u00dfen Sie ein wenig Tomatensauce darauf und mischen Sie alles gr\u00fcndlich. Nun verteilen Sie eine gute Sch\u00f6pfkelle der So\u00dfe mit Frikadellen und der Wurst auf den Nudeln. Garnieren Sie das Gericht mit Petersilie und geriebenem Parmesan. Guten Appetit!&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ohne Zweifel ist die Godfather-Trilogie eine der beliebtesten Reihen in der Filmgeschichte: exzellente Darsteller, eine einzigartige&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":52060,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"ub_ctt_via":"","rank_math_lock_modified_date":false,"_strive_post_notes":"","footnotes":""},"categories":[3106],"tags":[],"promotion":[],"class_list":["post-52066","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomie-de-at"],"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/movie-the-godfather-spaghetti.jpg","author_info":{"display_name":"Maciej Skor\u017cepo","author_link":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/author\/maciej-skorzepo\/"},"reading_time":"","author_thumbnail":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3183c3d3fa9609213d6e58e2ecd78e08?s=96&d=mm&r=g","excerpt_full":"\n<p><strong>Ohne Zweifel ist die Godfather-Trilogie eine der beliebtesten Reihen in der Filmgeschichte: exzellente Darsteller, eine einzigartige Atmosph\u00e4re und eine fesselnde Story. Hier lesen Sie jedoch keine Rezension des Films, sondern das Rezept f\u00fcr ein Gericht aus dem ersten Teil: Spaghetti mit Fleischb\u00e4llchen von Peter Clemenza. Erfahren Sie, wie Sie diesen Pasta-Klassiker selbst zubereiten.<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-italia-meets-usa-in-diesem-filmreifen-rezept\">Italia meets USA in diesem filmreifen Rezept<\/h2>\n\n\n\n<p>Bei Pasta f\u00e4llt Ihnen Italien ein? Kein Wunder, schlie\u00dflich ist Italien bekannt f\u00fcr Nudeln und Tomatenso\u00dfe. Bei Peter Clemenzas Pastagericht aus \u201eDer Pate\u201c ist die Lage jedoch etwas komplizierter. Pasta in einer traditionellen und wahrhaft italienischen Form wird tats\u00e4chlich ohne Fleisch serviert. Meatballs oder Fleischb\u00e4llchen waren hingegen sehr beliebt in den USA. Spaghetti mit Fleischb\u00e4llchen ist so bekannt, dass dieses Gericht oft der heimliche Star in Filmen und Serien ist. Das perfekte Beispiel daf\u00fcr ist nat\u00fcrlich \u201eThe Godfather\u201c.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-achten-sie-auf-ihre-freunde-und-noch-mehr-auf-ihre-spaghetti\">Achten Sie auf Ihre Freunde und noch mehr auf Ihre Spaghetti<\/h2>\n\n\n\n<p>Genug Geschichten, Zeit zum Kochen! F\u00fcr die Spaghetti von Peter Clemenza bereiten Sie zun\u00e4chst die Fleischb\u00e4llchen zu. Diese erfordern die meiste Arbeit und Aufmerksamkeit. Sie ben\u00f6tigen:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Geben Sie alle Zutaten in eine Sch\u00fcssel und mischen Sie alles gr\u00fcndlich zu einer vollst\u00e4ndig homogenen Masse. Formen Sie die Fleischb\u00e4llchen und braten Sie diese von jeder Seite goldbraun. Legen Sie die fertigen Fleischb\u00e4llchen auf K\u00fcchenpapier, um \u00fcbersch\u00fcssiges Fett aufzusaugen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Neben den Fleischb\u00e4llchen geh\u00f6rt auch italienische Salami in die Tomatensauce. Schneiden Sie die Wurst in dicke Scheiben und braten Sie diese in einer Pfanne an.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n\n\n<p>Das Fleisch ist fertig. Jetzt bereiten Sie die So\u00dfe zu und daf\u00fcr ben\u00f6tigen Sie:&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Beginnen Sie mit dem Braten des gehackten Knoblauchs in Oliven\u00f6l. F\u00fcgen Sie das Tomatenmark hinzu und anschlie\u00dfend die Tomaten aus der Dose. Lassen Sie alles leicht aufkochen und geben Sie die Hackb\u00e4llchen und W\u00fcrstchen dazu. Gie\u00dfen Sie alles mit Wein auf und w\u00fcrzen Sie die Tomatenso\u00dfe mit etwas Zucker und Kr\u00e4utern. Kochen Sie die Tomatenso\u00dfe, bis sie auf die gew\u00fcnschte Konsistenz eingedickt ist.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Zu guter Letzt kochen Sie die Spaghetti. Daf\u00fcr geben Sie die Nudeln in kochendes Salzwasser, bis sie al dente sind. Gie\u00dfen Sie das Wasser ab und sp\u00fclen Sie die Nudeln kurz unter kaltem Wasser.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>So servieren Sie die Patenpasta: Geben Sie zun\u00e4chst eine Portion Nudeln auf einen tiefen Teller. Gie\u00dfen Sie ein wenig Tomatensauce darauf und mischen Sie alles gr\u00fcndlich. Nun verteilen Sie eine gute Sch\u00f6pfkelle der So\u00dfe mit Frikadellen und der Wurst auf den Nudeln. Garnieren Sie das Gericht mit Petersilie und geriebenem Parmesan. 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