{"id":52333,"date":"2023-09-06T07:10:43","date_gmt":"2023-09-06T07:10:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/?p=52333"},"modified":"2023-09-06T07:10:45","modified_gmt":"2023-09-06T07:10:45","slug":"schnelle-pochierte-eier-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/schnelle-pochierte-eier-rezept\/","title":{"rendered":"Keine Zeit zu fr\u00fchst\u00fccken? Mit diesem Rezept f\u00fcr pochierte Eier machen Sie sie in 7 Minuten!"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Eier bereiten Sie auf hunderte verschiedene Arten zu. Eines der interessantesten ist das Ei nach Wiener Art, auch pochiertes Ei genannt. Viele Menschen schrecken davor zur\u00fcck, Eier zu pochieren. Wenn es Ihnen auch so geht, zeigt Ihnen unser Experte gerne, wie sie Ihnen gelingen. Erfahren Sie mehr \u00fcber das Rezept, mit dem Sie schnell Eier Wiener Art zum Fr\u00fchst\u00fcck bekommen!<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Es ist immer Zeit f\u00fcr ein Fr\u00fchst\u00fcck!&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Viele Menschen fr\u00fchst\u00fccken nicht und behaupten, dass sie einfach keine Zeit haben. Ein so schnelllebiger Lebensstil ist nicht gut f\u00fcr Sie. Ein gutes Fr\u00fchst\u00fcck gibt Energie f\u00fcr den ganzen Tag. Versuchen Sie, morgens wenigstens ein paar Minuten Zeit zu finden, um etwas zu essen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Unser Experte Micha\u0142 hat das Problem erkannt und sich entschlossen, Ihnen und allen, die st\u00e4ndig unterwegs sind, zu helfen. Er hat ein 7-Minuten-Rezept f\u00fcr pochierte Eier zusammengestellt, mit dem Sie diese schnell und einfach zubereiten. So wird Ihnen Ihr Fr\u00fchst\u00fcck nicht nur gen\u00fcgend Energie liefern, sondern auch Ihren Gaumen erfreuen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Rezept f\u00fcr Eier nach Wiener Art&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Diese Zutaten ben\u00f6tigen Sie f\u00fcr die Zubereitung von pochierten Eier:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Eier&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Speck&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Tomaten&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>ger\u00f6stete Zwiebel&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>ger\u00f6stete K\u00fcrbis- und Sonnenblumenkerne&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Essig&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Schnittlauch&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Brot&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Den Speck schneiden Sie in kleine St\u00fccke und geben ihn in die Pfanne. Braten Sie ihn bei schwacher Hitze, um das gesamte Fett zu entfernen. Sobald der Speck knusprig ist, lassen Sie das Fett abtropfen und stellen ihn beiseite. Waschen Sie die Tomaten und schneiden diese in kleine W\u00fcrfel. Die Kerne und Zwiebeln geben Sie in eine getrennte Sch\u00fcssel.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Legen Sie beim Kauf der Eiern Wert auf Qualit\u00e4t. Wenn Sie die M\u00f6glichkeit haben, kaufen Sie die Eier direkt von einem Bauernhof oder einem Hofladen. Kaufen Sie die Eier wiederum in einem Supermarkt, achten Sie auf die Haltungsform. Die frische der Eier \u00fcberpr\u00fcfen Sie anhand des Datums auf der Verpackung.&nbsp;<\/p>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_7a682ef8a06262611e96ffaf86dbb2d9\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-edelstahlpfanne-20-cm-10011204\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011204_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-edelstahlpfanne-20-cm-10011204\">\n                        Edelstahlpfanne &#8211; \u00d8 20 cm                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-edelstahlpfanne-26-cm-10011206\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011206_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-edelstahlpfanne-26-cm-10011206\">\n                        Edelstahlpfanne &#8211; \u00d8 26 cm                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-stielkasserolle-14-cm-10011203\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011203_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-stielkasserolle-14-cm-10011203\">\n                        Stielkasserolle &#8211; \u00d8 14 cm                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-kochtopf-induktion-8-l-10011078\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011078_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-kochtopf-induktion-8-l-10011078\">\n                        Kochtopf Induktion &#8211; 9 L &#8211; \u00d8 24,5 cm &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<p>Gie\u00dfen Sie Wasser in einen Topf und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze. Das Wasser darf nicht kochen, da die Eier dann zerfallen. Geben Sie etwas Essig in den Topf, dadurch gerinnt das Eiwei\u00df schneller. R\u00fchren Sie das Wasser vorsichtig, um einen Strudel zu erzeugen, bevor Sie die Eier mittig hinzuf\u00fcgen. Auf diese Weise erhalten Sie eine Eierkugel. F\u00fcgen Sie die n\u00e4chsten Eier erst hinzu, nachdem das vorherige leicht fest ist. In der Zwischenzeit r\u00fchren Sie das Wasser um, aber sehr vorsichtig!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Legen Sie die pochierten Eier mit einer Schaumkelle zum Abtropfen auf ein Papiertuch. Anschlie\u00dfend geben Sie sie in ein sch\u00f6nes Glas und f\u00fcgen etwas Butter, Salz und Pfeffer hinzu. Geben Sie nun die gehackten Tomaten, Zwiebeln, Kerne und Speck hinzu. Zum Schluss garnieren Sie das Ganze mit Schnittlauch. Servieren Sie das Fr\u00fchst\u00fcck mit einer Scheibe Brot.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Und fertig! Die Zubereitung dauert nur sieben Minuten, sodass Sie morgens auf jeden Fall Zeit haben, zum Fr\u00fchst\u00fcck pochierte Eier Wiener Art zu essen.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-2 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\"><div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/michal_bio.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-35324\" style=\"width:199px;height:199px\" width=\"199\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/michal_bio.png 500w, https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/michal_bio-300x300.png 300w, https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/michal_bio-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 199px) 100vw, 199px\" \/><\/figure><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<p>Micha\u0142 Or\u0142owski \u2013 K\u00fcchenchef renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Erfahrener und professioneller Gastwirt. Micha\u0142 begann seine gastronomische Reise bereits als Teenager. Im Sommer arbeitete er als Barkeeper und entdeckte dabei seine Liebe zur Gastronomie. Er sammelte \u00fcber Jahre zahlreiche Erfahrungen, vertiefte sein Wissen und perfektionierte seine Handwerkskunst.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<p style=\"font-size:16px\">Im Jahr 2007 reiste er nach Australien, wo er seine F\u00e4higkeiten vervollkommnete. Nach seiner R\u00fcckkehr leitete er als K\u00fcchenchef das Restaurant Lars, Lars &amp; Lars in Posen.\u00a0<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"142\" height=\"88\" src=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/sign-orlowski.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-35331\"\/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eier bereiten Sie auf hunderte verschiedene Arten zu. Eines der interessantesten ist das Ei nach Wiener&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":50396,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_sb_is_suggestion_mode":false,"_sb_show_suggestion_boards":false,"_sb_show_comment_boards":false,"_sb_suggestion_history":"","_sb_update_block_changes":"","ub_ctt_via":"","rank_math_lock_modified_date":false,"_strive_post_notes":"","footnotes":""},"categories":[3106],"tags":[],"promotion":[],"class_list":["post-52333","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomie-de-at"],"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recipe-for-eggs-viennese.jpg","author_info":{"display_name":"Maciej Skor\u017cepo","author_link":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/author\/maciej-skorzepo\/"},"reading_time":"","author_thumbnail":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3183c3d3fa9609213d6e58e2ecd78e08?s=96&d=mm&r=g","excerpt_full":"\n<p><strong>Eier bereiten Sie auf hunderte verschiedene Arten zu. Eines der interessantesten ist das Ei nach Wiener Art, auch pochiertes Ei genannt. Viele Menschen schrecken davor zur\u00fcck, Eier zu pochieren. Wenn es Ihnen auch so geht, zeigt Ihnen unser Experte gerne, wie sie Ihnen gelingen. Erfahren Sie mehr \u00fcber das Rezept, mit dem Sie schnell Eier Wiener Art zum Fr\u00fchst\u00fcck bekommen!<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Es ist immer Zeit f\u00fcr ein Fr\u00fchst\u00fcck!&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Viele Menschen fr\u00fchst\u00fccken nicht und behaupten, dass sie einfach keine Zeit haben. Ein so schnelllebiger Lebensstil ist nicht gut f\u00fcr Sie. Ein gutes Fr\u00fchst\u00fcck gibt Energie f\u00fcr den ganzen Tag. Versuchen Sie, morgens wenigstens ein paar Minuten Zeit zu finden, um etwas zu essen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Unser Experte Micha\u0142 hat das Problem erkannt und sich entschlossen, Ihnen und allen, die st\u00e4ndig unterwegs sind, zu helfen. Er hat ein 7-Minuten-Rezept f\u00fcr pochierte Eier zusammengestellt, mit dem Sie diese schnell und einfach zubereiten. So wird Ihnen Ihr Fr\u00fchst\u00fcck nicht nur gen\u00fcgend Energie liefern, sondern auch Ihren Gaumen erfreuen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Rezept f\u00fcr Eier nach Wiener Art&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Diese Zutaten ben\u00f6tigen Sie f\u00fcr die Zubereitung von pochierten Eier:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Den Speck schneiden Sie in kleine St\u00fccke und geben ihn in die Pfanne. Braten Sie ihn bei schwacher Hitze, um das gesamte Fett zu entfernen. Sobald der Speck knusprig ist, lassen Sie das Fett abtropfen und stellen ihn beiseite. Waschen Sie die Tomaten und schneiden diese in kleine W\u00fcrfel. Die Kerne und Zwiebeln geben Sie in eine getrennte Sch\u00fcssel.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Legen Sie beim Kauf der Eiern Wert auf Qualit\u00e4t. Wenn Sie die M\u00f6glichkeit haben, kaufen Sie die Eier direkt von einem Bauernhof oder einem Hofladen. Kaufen Sie die Eier wiederum in einem Supermarkt, achten Sie auf die Haltungsform. Die frische der Eier \u00fcberpr\u00fcfen Sie anhand des Datums auf der Verpackung.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n\n\n<p>Gie\u00dfen Sie Wasser in einen Topf und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze. Das Wasser darf nicht kochen, da die Eier dann zerfallen. Geben Sie etwas Essig in den Topf, dadurch gerinnt das Eiwei\u00df schneller. R\u00fchren Sie das Wasser vorsichtig, um einen Strudel zu erzeugen, bevor Sie die Eier mittig hinzuf\u00fcgen. Auf diese Weise erhalten Sie eine Eierkugel. F\u00fcgen Sie die n\u00e4chsten Eier erst hinzu, nachdem das vorherige leicht fest ist. In der Zwischenzeit r\u00fchren Sie das Wasser um, aber sehr vorsichtig!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Legen Sie die pochierten Eier mit einer Schaumkelle zum Abtropfen auf ein Papiertuch. Anschlie\u00dfend geben Sie sie in ein sch\u00f6nes Glas und f\u00fcgen etwas Butter, Salz und Pfeffer hinzu. Geben Sie nun die gehackten Tomaten, Zwiebeln, Kerne und Speck hinzu. Zum Schluss garnieren Sie das Ganze mit Schnittlauch. Servieren Sie das Fr\u00fchst\u00fcck mit einer Scheibe Brot.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Und fertig! Die Zubereitung dauert nur sieben Minuten, sodass Sie morgens auf jeden Fall Zeit haben, zum Fr\u00fchst\u00fcck pochierte Eier Wiener Art zu essen.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns\">\n\n<\/div>\n","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52333"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52333"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52333\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":52613,"href":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52333\/revisions\/52613"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50396"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52333"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52333"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52333"},{"taxonomy":"promotion","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.at\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/promotion?post=52333"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}