Aufschnittmaschine - 250 mm - bis 12 mm - 320 W
439,00 € inkl. MwSt.

Aufschnittmaschine - 250 mm - bis 12 mm - 320 W

Hersteller: Royal Catering | Artikel-Nr.: EX10011625 | Modell: RCMS-250MM

Aufschnittmaschine - 250 mm - bis 12 mm - 320 W
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Produkt-Highlights

  • Messer: Ø 250 mm
  • Leistung: 320 W
  • Schnitte: 0-12 mm
  • Drehzahl: 426 U/min
  • Messerschärfer

  • leistungsstark – effizientes Arbeiten dank starkem 320-W-Motor und hoher Drehzahl von 426 U/min
  • effektiv – hervorragende Schnittergebnisse dank scharfer Klinge mit 250 mm Durchmesser
  • präzise – stufenlos verstellbare Scheibendicke von 0 bis 12 mm
  • praktisches Zubehör – integrierter halbautomatischer Messerschärfer
  • sicher – stabile Konstruktion mit vier rutschfesten Gummifüßen und Klingenschutz

Darf’s eine Scheibe mehr sein? Die Aufschnittmaschine für perfekt geschnittene Wurst

Ob Wurst, Käse oder Fleisch ohne Knochen – es gibt nichts, was der hochwertige Allesschneider RCMS-250MM aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering nicht präzise in millimeterdünne Scheiben zerteilt. Und dank des verwendeten eloxierten und polierten Aluminiums ist die Aufschnittmaschine Gastro wirksam vor Korrosion geschützt, einfach zu reinigen und entspricht den internationalen Hygienestandards. Damit ist das Gerät ideal für den Einsatz in Lebensmittelgeschäften, Metzgereien, Restaurants, Hotels oder anspruchsvollen Haushalten.

Die starke Allesschneider aus dem Fleischereibedarf von Royal Catering

Der 320 W starke Elektromotor sorgt für eine Drehzahl von 426 U/min und verspricht ein äußerst schnelles und präzises Schneideergebnis. Aufgrund dieser satten Leistung gleitet die scharfe Rundklinge mit einem Durchmesser von 250 mm selbst durch Hartkäse wie durch Butter – besonders mit dem speziellen Teflonmesser RCAM 250PRO, das als Zubehör im Shop erworben werden kann. Die Schnittdicke der Wurstschneidemaschine ist per Drehknopf mit Skala stufenlos von 0 bis 12 mm regulierbar. Somit können Sie Ihren Kunden und Gästen vom hauchdünnen Schinken bis zur herzhaft dickeren Salamischeibe alles anbieten. Der schützende Lebensmittelschieber und die geprägte Oberfläche verhindern dabei ein Verrutschen des Produktes, während Sie dank der transparenten Abdeckung die Menge bereits geschnittener Waren immer im Auge behalten. Das Gerät kann Wurst- und Käsestücke mit einer maximalen Breite von 155 mm und einer Höhe von bis zu 150 mm verarbeiten.

Um Ihnen die tägliche Arbeit mit der Fleischschneidemaschine zu erleichtern, wurde der Schlitten mit einem reibungsarmen sowie leisen Kugel- und Gleitlager ausgestattet. Dadurch können Sie den Schlitten mit minimalem Kraftaufwand am rotierenden Messer vorbeigleiten lassen. Durch den speziellen Neigungswinkel des Schrägschneiders wird ein optimaler Druck auf das Schnittgut ausgeübt. Das Rundmesser aus speziellem Edelstahl zeichnet sich durch seine Schärfe und Langlebigkeit aus. Zur Sicherheit wurde es an den Schnittkanten mit einem wirksamen Klingenschutz versehen, um das Unfallrisiko zu minimieren. Technisches Highlight: Mit dem halbautomatischen Messerschärfer, der oben am Gerät integriert ist, können Sie die Klinge selbst kinderleicht nachschleifen, ohne sie vorher aufwendig ausbauen zu müssen.

Weitere Sicherheitsfeatures: Die robuste Bauweise sowie die vier rutschfesten Gummifüße garantieren einen sicheren Stand und stabilen Halt während des Schneidens. Zudem verhindern sie Kratzer auf der Arbeitsoberfläche. Der große Netzschalter wurde extra seitlich so am Gerät eingebaut, dass er auch im Notfall schnell und bequem zu erreichen ist.

Modell
RCMS-250MM
Artikelzustand
Neu
Spannung / Frequenz
230 V / 50 Hz
Leistung
320 W
Material Gehäuse
Aluminium
Material Messer
Edelstahl
Material Griffe
Kunststoff
Durchmesser Messer
250 mm
Schnittdicke
0-12 mm (stufenlos)
Drehzahl
426 U/min
Messerschärfeinheit
Integriert, halbautomatisch
Lagerung des Schlittens
Gleit- und Kugellager
Größe Schlitten
190 mm
Max. Schnittlänge
155 mm
Max. Schnitthöhe
150 mm
Länge Netzkabel
1,70 m
Maße (LxBxH)
38,00 x 39,00 x 38,00 cm
Gewicht
15,50 kg
Versandmaße (LxBxH)
53,00 x 47,00 x 40,00 cm
Versandgewicht
17,80 kg
Lieferumfang

  • Aufschnittmaschine RCMS-250MM
  • Antriebsriemen (Ersatzteil)
  • Schleifscheibe (Ersatzteil)
  • Bedienungsanleitung

leistungsstark: 320 W ermöglicht schnelles Arbeiten

 

große Schneidscheiben von 155 x 150 mm

 

hervorragend geeignet für Wurst, Fleisch, Käse, etc.

Schneidregler mit gut lesbarer Skala

eingebauter praktischer Schärfer

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

Abdeckung sorgt für Sauberkeit am Arbeitsplatz

leichter Schnitt durch Elektroantrieb

 

sicheres Schneiden mit Drücker

 

4 rutschfeste Füße stabilisieren das Gerät

PRO TIP

Ich schärfe regelmäßig das Messer. So kann ich mir sicher sein, dass die Scheiben gleichmäßige und gerade Kanten haben werden.

Ich wasche alle mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile nach jedem Gebrauch gründlich ab. Es lohnt sich auch, bewegliche Teile leicht mit etwas Öl zu schmieren.

präzise

präzise Schnittdickeneinstellung im Bereich von 0-12 mm

mobil

kompaktes Gerät aus leichtem Aluminium

einfach

bequemes Schneiden dank praktischer Griffe

leistungsstark

schützend

Jeden Tag arbeite ich mit Profiprodukten. Für dieses Video habe ich das Gerät auf Herz und Nieren getestet. Sie können sich ganz genau ansehen, wie dieser Artikel funktioniert und dann entscheiden, welches Modell für Ihr Unternehmen das Beste ist. Ich hoffe, mein Clip und die Tipps helfen dabei, Ihr Geschäft noch erfolgreicher zu machen.

Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom.

Wie kann man das Messer schärfen?

Diese hochwertige Aufschnittmaschine verfügt über eine integrierte, halbautomatische Schärfeinheit, an der die Klinge geschärft wird.

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07 20022058
Mo - Fr 08:00 - 18:00 Uhr
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  • Messer: Ø 250 mm
  • Leistung: 320 W
  • Schnitte: 0-12 mm
  • Drehzahl: 426 U/min
  • Messerschärfer

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  • Messer: Ø 250 mm
  • Leistung: 320 W
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