Kurzarbeit Gastronomie: die wichtigsten Fakten
Im März 2020 mussten die Restaurants in Deutschlands erstmals aufgrund der Corona-Pandemie schließen. Nach einem kurzen…
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Corona und Imbissbuden – das müssen Sie jetzt wissen
Während Corona haben Imbissbuden den Vorteil, dass sie mit diversen Behelfsmitteln wie Spuckschutz weiter geöffnet haben…
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Maskenpflicht in der Gastronomie: Mit professioneller Ausrüstung Restaurants wiedereröffnen
Mit dem Lockdown im November hat die Gastronomie in Deutschland einen starken Rückschlag erlitten. In baldiger…
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Hygieneregeln der Gastronomie – von HACCP bis zu Corona-Besonderheiten
Nach vielen Monaten des Lockdowns wird es bald schon wieder zur Öffnung der Restaurants kommen. 2021…
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Außengastronomie und Corona: darauf kommt es 2021 an
Wenn in einigen Wochen die Außengastronomie trotz Corona wieder öffnet, sollten wichtige Maßnahmen für eine Umsetzung…
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Sterilisation und Desinfektion mit einem Ultraschallreiniger
Das Reinigen, Sterilisieren und Desinfizieren unregelmäßig geformter, empfindlicher Teile oder Gegenstände mit porösen Oberflächen kann äußerst schwierig sein. Die Verwendung von…
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