Kartoffelschäler

Der Kartoffelschäler von Royal Catering ist eigens für den Gastronomiebedarf konzipiert worden und eignet sich ideal für den Gebrauch in Großküchen oder Catering. Das Gerät schält im Handumdrehen Kartoffeln und ähnliches Wurzelgemüse. Der Schäler ist mit einem einfachen Bedienungsfeld ausgestattet und daher leicht in der Handhabung. Der aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Schäler ist multifunktional einsetzbar und erleichtert Arbeitsprozesse in jeder Gastroküche.

Der Kartoffelschäler ist das ideale Gerät für den Gebrauch in großen Restaurants, Bars, Catering oder Hotel. Dank der scharfen Schleifscheibe und einem großen Container mit einem Fassungsvermögen von 21 Litern schält der elektrische Kartoffelschäler eine Ladung von 10 kg Kartoffeln oder Wurzelgemüse in nur zwei Minuten. In einer Stunde kann der Kartoffelschäler bis zu 165 kg an Lebensmitteln verarbeiten.

Der effiziente 750 Watt Motor erzielt die obengenannte Schnelligkeit und sorgt für eine gleichbleibende präzise Dicke beim Abschälen der Kartoffeln. Hinzukommt ein optimaler Wasserdruck, der ungewolltes Spritzen vorbeugt. Das Wasser wird über einen Schlauch mit einem Wasserdruck von 200 kPa in den Container abgeführt und sorgt dafür, dass das Gemüse sauber bleibt.

Der Container hat eine Kapazität von 21 Litern Fassungsvermögen - lästiges Nachfüllen ist damit ausgeschlossen. Hier wird in großen Dimensionen gearbeitet. So können Sie auch bei einer großen Anzahl von Kunden schnelles Arbeiten erzielen. Der Container ist durch zwei starke Riegel fest befestigt.

Das Gehäuse des Containers ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt mit einer Aluminiumlegierung. Aufgrund der glatten und minimalen Oberfläche ist es besonders hygienisch sowie pflegeleicht, langlebig und robust. Es verhindert ebenfalls Kontamination und ist daher gesundheitlich unbedenklich. Das Material ist bei Kontakt mit Lebensmittel neutral und wirksam gegen Korrosion geschützt. Die Aluminiumbeschichtung ist ebenfalls gesundheitlich unbedenklich und sorgt für doppelten Schutz.

Der automatische Kartoffelschäler ist mit Belüftungsschlitzen ausgestattet, die ein Überhitzen des Motors vorbeugen. Er verfügt ebenfalls über einen Schutzschalter: wird die Ausgangstür oder der Deckel des Containers während des Betriebs geöffnet, schaltet sich das Gerät automatisch aus. Die Arbeitskammer ist von oben durch eine transparente Abdeckung dicht verschlossen. Dies ermöglicht eine Überwachung des Schälvorgangs. Die Abdeckung besteht aus PMMA - einem robusten und leichtem Material.

Das Gerät lässt sich einfach über die wenigen Knöpfe ein- und ausschalten. Es verfügt zusätzlich über eine Timer-Funktion. Mit dieser lässt sich eine gewünschte Schälzeit von 0 bis 5 Minuten einstellen. Nach Ablauf der Zeit schaltet sich der Kartoffelschäler automatisch aus.

Das Gerät lässt sich einfach über die wenigen Knöpfe ein- und ausschalten. Es verfügt zusätzlich über eine Timer-Funktion. Mit dieser lässt sich eine gewünschte Schälzeit von 0 bis 5 Minuten einstellen. Nach Ablauf der Zeit schaltet sich der Kartoffelschäler automatisch aus.