B-Ware Chafing Dish - 1600 W - GN 1/1 Behälter - 100 mm

Der Chafing Dish RCCD-1/1-100-ES-E sorgt mit seiner starken Leistung und einem Volumen von 13 l für perfekt präsentierte warme Speisen. Mit einem Temperaturbereich von 30 - 90 °C lassen sich Gerichte auf Feiern, Buffets oder beim Brunch ohne Aufwand lange warmhalten. Ob in Restaurants und Hotels oder in Kliniken und Seniorenresidenzen – mit dieser Bain Marie aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering erhalten Sie einen hochwertigen Warmhaltebehälter für Ihre Speisenausgabe.

Der elektrische Chafing Dish hat eine Leistung von 1600 W und bietet mit Temperaturen von 30 - 90 °C für eine große Vielfalt an Gerichten die perfekte Wärme. Dank der Funktionsweise über ein Wasserbad wird dabei die Wärme zuverlässig und schonend an die Speisen weitergegeben; ohne dass die Lebensmittel verbrennen könnten. So lassen sich auch empfindliche Speisen über einen langen Zeitraum problemlos warmhalten. Auch ist das Heizelement sicher verbaut, sodass ihm Kalk nichts anhaben kann. 

Das Thermostat verfügt über 5 Stufen, wobei auf Stufe 5 die maximale Geräteleistung erreicht wird. Beginnt das Gerät mit dem Aufheizprozess, leuchtet die Kontrolllampe auf. Hat der Warmhaltebehälter Buffet die gewünschte Temperatur erreicht, erwärmt sich das Gerät nicht weiter und die Kontrollleuchte erlischt. Kühlt das Wasserbad aus, schaltet sich der Chafing Dish automatisch wieder bis zur Wunschtemperatur ein. Das spart Ihnen nicht nur die Kontrolle, sondern gleichzeitig auch Energiekosten.

Der GN-Behälter für den Warmhaltebehälter Gastro ist entnehmbar, so wird das Befüllen mit Lebensmitteln erleichtert. Außerdem ist der Einsatz auf diese Weise leicht in der Spülmaschine zu reinigen. Der GN 1/1 Behälter mit einer Tiefe von 100 mm hat eine Kapazität von 13 l, was den elektrischen Wärmebehälter auch für Großeinsätze zum idealen Zubehör macht. Neben dem mitgelieferten Einsatz kann der Warmhaltebehälters für Speisen zudem mit mehreren – beispielsweise zwei GN 1/2 Behältern gleicher Tiefe – betrieben und so verschiedene Gerichte separat angeboten werden.

Das Gehäuse und der GN-Behälter des Chafing Dishes besteht aus hochwertigem Edelstahl, der sich leicht reinigen lässt und sowohl robust als auch ideal für die Arbeit mit Lebensmitteln geeignet ist. Das Material ist beständig gegen Korrosion oder mechanische Beschädigungen wie zum Beispiel Kratzer. Zudem lässt sich der Behälter leicht reinigen und ist damit ideal für hygienisches Arbeiten.