B-Ware Heißluftofen - Timer - inkl. 4 Bleche
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B-Ware Heißluftofen - Timer - inkl. 4 Bleche

Hersteller: Royal Catering | Artikel-Nr.: EX20010734 | Modell: RCCO-2.0

B-Ware Heißluftofen - Timer - inkl. 4 Bleche
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B-Ware

Bei unserer B-Ware handelt es sich zumeist um generalüberholte Kundenrückläufer oder Ausstellungsstücke. Die Produkte können optische Mängel aufweisen, sind technisch jedoch einwandfrei. Wir bieten Ihnen wie gewohnt das reguläre Rückgaberecht sowie die Gewährleistung.

Produkt Highlights

  • vielseitig anwendbar
  • Leistung: 2.400 W
  • Temperaturbereich: 0 bis 300 °C
  • Timer: 0 bis 120 Min.
  • inkl. 4 Bleche und Griff

Kompakter Konvektomat für eine vielseitige Anwendung

 

Breites Einsatzgebiet – der Heißluftofen ist ähnlich einem herkömmlichen Backofen und kann daher für eine Vielzahl von Speisen verwendet werden. So eignet sich dieser Konvektomat ideal für die Herstellung von Snacks wie Nuggets, Chicken Wings, Wedges, Pommes oder gar Pizzas, Aufläufe und warme Sandwiches.

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Das Heizelement arbeitet mit 2.400 Watt Leistung, während ein Umluftwärmesystem bestehend aus zwei Ventilatoren für ein gleichmäßiges Garen sorgt. So umgibt heiße Luft fortwährend die Speisen und diese werden nicht nur gleichmäßig, sondern auch schneller gegart. Die Konvektion ermöglicht vor allem das gleichmäßige Backen von mehr als einem Blech, ohne das die Bleche während des Backvorgangs gewendet oder deren Positionen getauscht werden müssen. So können zum Beispiel vier Pizzen zeitgleich gebacken werden.

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Vorteile der Konvektion:

  • schneller garen bzw. backen
  • gleichmäßiges Backresultat
  • beste Bräunungsergebnisse
  • sparsam im Energieverbrauch
 

Das hier angebotene Modell besitzt ein automatisches Thermostat, welches zwischen 0 bis 300 °C regulierbar ist und stets die voreingestellte Temperatur hält, wodurch der Energieverbrauch geringgehalten werden kann. Der Drehregler ermöglicht die Temperatureinstellung in 50 °C-Schritten.

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Über den Timer können Sie die Backzeit zwischen 0 bis 120 Minuten in 20-Minuten-Schritten einstellen. Nach Ablauf der Zeit schaltet sich der Gastro-Ofen automatisch ab. So können Sie sich während des Backvorgangs auf andere Tätigkeiten fokussieren und müssen sich keine Sorgen machen, dass Ihre Speisen anbrennen könnten. Natürlich kann das Kochgerät auch ohne Timer betrieben werden.

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Im Lieferumfang enthalten sind vier passende Aluminiumbleche, ein Entnahmegriff sowie das Haltegitter für die Bleche. Die Einlegeböden sind dank des Haltegitters in der Höhe verstellbar und leicht zu platzieren, sodass das Befüllen des Heißluftofens leicht vonstattengeht. Die Bleche eigenen sich für Pizzen mit einem maximalen Durchmesser von 32 cm. Der Abstand zwischen den Einschüben beträgt 7,5 cm, somit sollten die zu garenden Speisen diese Höhe nicht überschreiten. Natürlich können Sie auch auf Bleche verzichten, um höhere Speisen im Ofen zu positionieren. Mit dem zusätzlichen Entnahmegriff lassen sich die Bleche bequem einlegen und nachher wieder entnehmen.

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Durch die Tür aus hitzebeständigem, doppelschichtigen Glas haben Sie den Backprozess stets im Blick, ohne extra die Tür öffnen zu müssen. Zwischen den zwei Glasschichten aus gehärteten Glas befindet sich ein mit Luft gefüllter Raum, der als Wärmedämmung dient. Zusätzlich ist die Tür mit einer starken Dichtung versehen, wodurch die Wärme ebenfalls im Inneren gehalten wird. Weiter ermöglicht der komfortable und hitzebeständige Griff ein sicheres Öffnen des Ofens.

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Das Gehäuse sowie Innere des Konvektomaten besteht aus hochwertigem Edelstahl, welcher neutral beim Kontakt mit Lebensmitteln reagiert, nicht korrodiert oder rostet und sehr langlebig ist. Das hat für den Ofeninnenraum gleich mehrere Vorteile: die Wärme wird gut gehalten, es sieht optisch ansprechend aus und ist leicht zu reinigen wie zu warten. Zusätzlich hilft die Edelstahloberfläche bei der Warenpräsentation und lässt die Kammer größer und attraktiver erscheinen.

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Auch die Innenbeleuchtung, welche separat über einen Kippschalter betätigt werden kann, unterstützt die Arbeit mit diesem Gerät und begünstigt eine ansprechende Warenpräsentation – für den Fall, dass Sie den Ofen im Verkaufsbereich platzieren sollten. Der eingebaute Überhitzungsschutz und die Antirutschfüße für einen stabilen Stand sorgen zudem für eine sichere Anwendung des Heißluftofens.

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Highlights

  • vielseitige Anwendung – perfekt für Pizza, Brötchen, Auflauf
  • Konvektion – durch zwei Ventilatoren werden bei Temperaturen bis zu 300 °C durch die zirkulierende Wärme beste Ergebnisse erzielt
  • Timer ermöglicht die Einstellung der Backzeit von 0 bis 120 Minuten
  • 4 Bleche und Entnahmegriff im Lieferumfang enthalten
  • einfache Reinigung und Wartung

Rabatt: 20%

Heißluftofen - Timer - inkl. 4 Bleche

Der Heißluftofen RCCO-2.0 von Royal Catering ist mit zwei Ventilatoren ausgestattet, die eine effiziente Luftzirkulation für schnelles und gleichmäßiges Backen ermöglichen, wodurch er optimal in Pizzerias, Cafeterias, Snack-Bars, Bistros, Food-Trucks, Tankstellen und auch in Haushalten eingesetzt werden kann. Ergänzen Sie Ihren Gastronomiebedarf und erhöhen Sie die Kochkapazität in Ihrem Betrieb, ohne dabei wertvollen Platz in Ihrer Küche zu verlieren.

Modell
RCCO-2.0
Artikelnummer
10010734
Artikelzustand
B-Ware
Spannung /Frequenz
230 V / 50 Hz
Leistung
2,400 W
Material Heißluftofen
Edelstahl, gehärtetes Glas
Material Bleche
Aluminium
Temperaturbereich
0 - 300°C
Timer
0 - 120 Min.
Anzahl Ventilatoren
2
Anzahl Bleche
4
Maße Bleche
435 x 315 x 10 mm
Materialstärke Bleche
1,3 mm
Maße Ofeninnenraum
455 x 360 x 400 mm
Abstand zwischen Schienen
75 mm
Länge Stromkabel
1,26 m
Maße (LxBxH)
60 x 59 x 57 cm
Gewicht
37,15 kg
Versandmaße (LxBxH)
66 x 65 x 67 cm
Versandgewicht
40,5 kg
Lieferumfang
  • Heißluftofen RCCO-2.0
  • 4 Bleche
  • Entnahmegriff
  • Bedienungsanleitung

leistungsstark 2.400 W ideal für die professionelle Gastronomie

 

4 Bleche zum gleichzeitigen Backen verschiedener Gerichte

 

perfekt für Brötchen, Pizzen, Aufläufe und Kuchen

präzise Einstellung der Backzeit: 1 - 120 min

einfache Temperatureinstellung bis 300 °C

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

hitzeresistenter Türgriff

Innenraum aus langlebigem, lebensmittelechten Edelstahl

 

reinigungsfreundlich durch glatte Oberflächen

 

4 rutschfeste Füße stabilisieren das Gerät

PRO TIP

Eine regelmäßige Reinigung des Ofens verlängert seine Lebensdauer und verhindert, dass Aromen und Gerüche auf andere Gerichte übergehen.

Die Reinigung sollte immer nach dem vollständigen Abkühlen des Gerätes erfolgen. Wenn der heiße Ofen mit der Reinigungslösung besprüht wird, kann die Beschichtung beschädigt werden.

2 Ventilatoren

2 Ventilatoren verteilen die Heißluft gleichmäßig

bruchsicher

doppelt gehärtete Glastüren verhindern Wärmeverluste

gut sichtbar

volle Backkontrolle durch Innenbeleuchtung

pflegeleicht

Edelstahl

Bewertung von Michał Orłowski expondo Experte (25.03.2019)

Vielseitiger Heißluftofen

Ein Heißluftofen ist die Basis einer jeden Küche und ein richtiges Arbeitstier. Nahezu jedes Gericht hat ein Element, die in diesem Hochleistungsgerät gegart wird. Dieses Modell überzeugt durch Größe und Leistung und eignet sich nicht nur für Imbisse, Foodtrucks oder Bistros, sondern auch für Restaurants. Die mitgelieferten vier Einschübe ermöglichen eine sofortige Inbetriebnahme des Geräts direkt nach dem Auspacken.

Mir ist Haltbarkeit und Sicherheit wichtig, daher die Frage: welches Material wurde für den Ofen verwendet?

Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt, welcher nicht korrodiert und rostet, eine hohe Schlagfestigkeit aufweist und leicht zu reinigen und warten ist. Außerdem ist das Material neutral im Kontakt mit Lebensmitteln. Für die Türscheibe wurde doppelschichtiges, gehärtetes Glas verwendet, was sowohl den hohen Temperaturen standhält als auch wärmedämmend wirkt.

Was ist, wenn das Produkt kaputt geht?

Wir bieten unseren Kunden eine 3-Jahres-Garantie sowie einen EU-weiten Service. Kontaktieren Sie uns einfach!

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Dieses Produkt
  • vielseitig anwendbar
  • Leistung: 2.400 W
  • Temperaturbereich: 0 bis 300 °C
  • Timer: 0 bis 120 Min.
  • inkl. 4 Bleche und Griff

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B-Ware Heißluftofen - Timer - inkl. 4 Bleche
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  • vielseitig anwendbar
  • Leistung: 2.400 W
  • Temperaturbereich: 0 bis 300 °C
  • Timer: 0 bis 120 Min.
  • inkl. 4 Bleche und Griff
  • Belastbarkeit max.: 110 kg
  • Material: Stahl
  • Boxsack inklusive
  • Länge Klimmzugstange: 98 cm
  • einfache Montage

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Klimmzugstange mit Boxsack

Klimmzugstange mit Boxsack

89,00 €

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  • Belastbarkeit max.: 110 kg
  • Material: Stahl
  • Boxsack inklusive
  • Länge Klimmzugstange: 98 cm
  • einfache Montage