Der Elektrogrill besitzt eine Breite von 100 cm und wird von einem seitlichen und hinteren Spritzschutz begleitet. Dieser schützt das Grillgut vor Wind und Wärmeverlust und verhindert zusätzlich, dass Ihre Speisen herunterfallen oder Fettspritzer Ihre Einrichtung verschmutzen. Der Grill besteht aus hochwertigem Edelstahl und ist somit vor Korrosion geschützt und leicht zu reinigen.

Die 1,2 cm dicke Grillplatte des Bräters besteht aus Gusseisen und leitet die Wärme perfekt vom Heizelement an Ihre Speisen weiter. Die massive Platte ist 100 x 52 cm groß und durch ihre glatte und geriffelte Oberfläche äußerst hygienisch. Die Verwendung dieses hochwertigen Materials verhindert ein hitzebedingtes Verziehen unseres Gastronomie-Grills.

Das eingebaute vollautomatische Thermostat gewährleistet, dass die von Ihnen eingestellte Temperatur kontinuierlich an Ihr Grillgut geleitet wird. Dank der zweileistungsfähigen Heizelemente, die jeweils mit 3.200 Watt arbeiten, erreicht der Elektrogrill sehr schnell seine Betriebstemperatur von 50 bis 300 °C, sodass Sie Ihre Zeit nicht durch Warten vergeuden.

Die Elektrogrills von Royal Catering sind mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet. Dieser Schutz unterbricht bei einer zu hohen Temperatur automatisch die Stromzufuhr und verhindert somit eine Überhitzung des Geräts.

Der Elektro-Doppelgrill RCG 100G verfügt über eine herausnehmbare Fettauffangschublade, in die durch eine Ablaufvorrichtung das überschüssige Bratfett einfließt. Die Auffangschale lässt sich leicht entnehmen und im Spüler reinigen. Die Stabilität des Gerätes wird durch rutschfeste Gummifüße gewährleistet, die ihre Arbeitsfläche nicht zerkratzen.