Elektro-Fritteuse - 13 Liter - 3.200 W - Ablasshahn - Kaltzone

Artikel-Nr.: EX10011171 / Modell: RCEF-13EHB

Elektro-Fritteuse - 13 Liter - 3.200 W - Ablasshahn - Kaltzone

  • Artikel-Nr.: EX10011171
  • Modell: RCEF-13EHB
  • Im Sortiment seit: 2019
 
 
 
152,00 €

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Highlights

  • hohe Kapazität für große Mengen Frittiergut – 13 l Kapazität / 9,5 l Öl-Kapazität
  • Temperaturbereich zwischen 60 - 200 °C – ideal für verschiedene Arten von Lebensmitteln wie Fisch und Pommes frites
  • Kaltzone schützt absinkende Teile vor Verbrennen, bewahrt lange den natürlichen Geschmack des Öls und hilft so die Kosten zu senken
  • die Verwendung von Edelstahl schützt vor Korrosion und ist pflegeleicht
  • ein Ablasshahn ermöglicht die einfache und saubere Entleerung des Öls

Keyfacts

Elektro-Fritteuse - 13 Liter - 3,200 W - Ablasshahn - Kaltzone

Mit der Elektro-Fritteuse RCEF-13EHB von Royal Catering sind Sie bestens aufgestellt. Die Behälterkapazität von 13 l und 3,200 W Leistung macht das Gerät ideal für den professionellen Einsatz in Restaurants, Imbissen oder Foodtrucks. Royal Catering, der Onlinefachhändler für Gastronomiebedarf und Kochgeräte, steht auch bei Fritteusen für durchdachte Funktionalität, einfache Bedienung und Wartung sowie praktisches Design.

Noch mehr Pommes in kurzer Zeit mit der Fritteuse von Royal Catering

 

Die Fritteuse ist mit einem 13-Liter-Behälter ausgestattet, der mit bis zu 9,5 l Öl gefüllt werden kann. So können Sie große Mengen an Pommes frites, Hähnchenflügeln, Zwiebelringen oder Gambas in einem Vorgang schnell und mühelos frittieren. Dank des einstellbaren Temperaturbereichs von 60 - 200 °C kann nahezu jedes beliebige Lebensmittel – ob frisch oder tiefgefroren – knusprig und auf den Punkt zubereitet werden. Gut sichtbar positionierte Kontrollleuchten zeigen an, wann das Gerät aufheizt oder das Öl die optimale Temperatur besitzt. Ein Thermostat hält dabei konstant die gewünschte Temperatur und so den Energieverbrauch niedrig.

 

Mit einer Leistung von 3.200 W erreicht das Öl in der Fritteuse äußerst schnell die benötigte Temperatur und kann auch große Mengen Lebensmittel innerhalb kurzer Zeit perfekt und gleichmäßig zubereiten. Die integrierte Kaltzone sorgt zusätzlich für ein schnelleres Aufheizen und außerdem dafür, dass herabsinkende Reste des Frittierguts nicht verbrennen. So bleibt das Öl länger frisch und die Speisen werden vor Acrylamid geschützt. Der Aufhänger für den Frittierkorb ist ein Standard, der auch bei diesem Modell dafür sorgt, dass Speisen problemlos abtropfen und bei Bedarf gekühlt werden können.

 

Besonderen Wert wurde bei der Elektro-Fritteuse auf Sicherheit und die Vermeidung von Unfällen gelegt. So schaltet sich das Gerät automatisch ab, wenn sich das Heizelement nicht in der richtigen Position befindet. Die Thermosicherung sichert das Gerät zudem zuverlässig vor Überhitzung. Der Korb wurde mit Cool-Touch-Griff versehen, der vor Verbrennungen während des Frittierens schützt. Zudem sorgen vier Gummifüße sowohl für einen sicheren Stand als auch für kratzerfreie Oberflächen in Ihrer Küche.

 

Die Elektro-Fritteuse ist aus Edelstahl hergestellt. Das hochwertige Material ist in hohem Maße resistent gegen Rost und damit sehr langlebig. Zudem eignet es sich aufgrund seiner hygienischen sowie geschmacksneutralen Eigenschaften sehr gut für die Verarbeitung von Lebensmitteln. Die glatten Oberflächen lassen sich besonders leicht reinigen. Ein weiterer Pluspunkt ist der Abflusshahn, mit dem altes Öl schnell und gleichzeitig sparsam abgelassen werden kann. Zusätzlich sorgt die mitgelieferte Abdeckung vor Schmutz und Verunreinigungen außerhalb des Betriebs.

Modell
RCEF-13EHB
Artikelzustand
Neu
Spannung
230 V
Leistung
3,200 W
Anzahl Behälter
1
Kapazität max.
13 l
Ölmenge max.
9,5 l
Maße Behälter
30 x 23,5 x 19 cm
Maße Korb
21 x 20 x 11,5 cm
Material
Edelstahl
Heiztemperatur
60 - 200 °C
Timer
nein
Ablasshahn
ja
Unterschrank
nein
Ablasshahn
ja
Länge Kabel
1,3 m
Maße (LxBxH)
67 x 32 x 36,5 cm
Gewicht
9,2 kg
Versandmaße (LxBxH)
56 x 37 x 44 cm
Versandgewicht
10,6 kg

Jeden Tag arbeite ich mit Profiprodukten. Für dieses Video habe ich das Gerät auf Herz und Nieren getestet. Sie können sich ganz genau ansehen, wie dieser Artikel funktioniert und dann entscheiden, welches Modell für Ihr Unternehmen das Beste ist. Ich hoffe, mein Clip und die Tipps helfen dabei, Ihr Geschäft noch erfolgreicher zu machen.

Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom.

Welches Öl eignet sich am besten zum Frittieren mit dieser Fritteuse?

Die besten und gesündesten Öle zum Frittieren sind Öle mit hohem Rauchpunkt aufgrund ihrer Hochtemperaturkochparameter.

Hält die Fritteuse die Wärme auf konstanter Temperatur, um auch bei langer Benutzung nicht zu überhitzen?

Dank des Thermostats wird die Temperatur konstant auf dem Wert gehalten, den Sie auf der Fritteuse eingestellt haben.

  • Elektro-Fritteuse RCEF-13EHB
  • Korb mit Griff
  • Abdeckung
  • Bedienungsanleitung

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