Induktionsfritteuse - 2 x 10 Liter - 60 bis 190°C
659,00 € inkl. MwSt.

Induktionsfritteuse - 2 x 10 Liter - 60 bis 190°C

Hersteller: Royal Catering | Artikel-Nr.: EX10010343 | Modell: RCIF-10DB

Induktionsfritteuse - 2 x 10 Liter - 60 bis 190°C
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  • 3 Jahre Garantie

Produkt-Highlights

  • 2 x 10 l Volumen
  • 2 x 3,500 W Leistung
  • 60 - 190 °C Temperaturbereich
  • mit 2 Kaltzonen
  • mit 2 Ablasshähnen

Zaubern Sie klassische Gerichte mit modernster Technik! Lassen Sie ihre Kunden nicht länger als unbedingt nötig warten und sparen Sie zudem noch Geld! Der Einsatz von moderner Induktionstechnologie macht das möglich. Mit kurzen Aufheizzeiten, einem effektiven Energieeinsatz und präziser Temperaturkontrolle erreichen Sie beste Ergebnisse. Das schmeckt sicher auch Ihren Kunden.

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Die Behälter der Induktionsfritteuse werden direkt über ein magnetisches Feld erhitzt, wodurch ein schnellerer Anstieg der Temperatur als bei herkömmlichen Erhitzungsmethoden erreicht wird. Temperaturverluste des Fettes durch sehr kalte tiefgekühlte Lebensmittel werden schnell und effektiv ausgeglichen.

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Induktionstechnologie ist nicht nur schnell, sondern auch deutlich effizienter. Die eingesetzte Energie wird mit einem Wirkungsgrad von 90 % genutzt. Die Induktionsfritteuse heizt somit 35 % effizienter als klassische elektrische Geräte. Die 2 x 3,500 W starken Heizelemente der Fritteuse besitzen eine hohe Leistung und verbrauchen wenig Strom. Um beste Geschmacksergebnisse zu erzielen, erhalten Sie präzise Kontrolle über die Temperatur in einem Bereich von 60 bis 190 °C.

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Alle Einstellungen für die Induktionsfritteuse RCIF-10DB werden an dem LED Display mittels intuitiver Touch-Funktion vorgenommen. An der Kontrollleuchte kann man den aktuellen Status (Heating / Keeping Warm) ablesen. Mit dem eingebauten Thermostat wird die ausgewählte Temperatur konstant gehalten. Sollte sich das Öl doch zu stark erwärmen, sorgt die Thermosicherung für die notwendige Sicherheit und schaltet das Gerät frühzeitig ab. Neben der Temperatur kann mit dem integrierten Timer eine Zeitspanne von 0 bis 15 min eingestellt werden. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein akustisches Signal.

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An den Markierungen im Becken kann die minimale sowie die maximale Ölmenge abgelesen werden. Die maximale Kapazität der Behälter beträgt 2 x 10 l. Die Fritteuse RCIF-10DB besitzt eine praktische Ablaufvorrichtung, mit der das benutzte Öl einfach abgelassen werden kann. Das Edelstahlmaterial des Beckens macht eine anschließende hygienische Reinigung problemlos möglich.

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Der großzügige Korb bietet viel Platz für das Frittiergut, sodass große Speisenmengen in kurzer Zeit zubereitet werden können. Der feinmaschige Korb ist ideal für die Zubereitung kleinteiliger Lebensmittel und ist mit einem wärmeresistenten Griff ausgestattet. Rutschfeste Gummifüße verhelfen der Induktionsfritteuse zu einem sicheren Stand auf allen Oberflächen.

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  • großvolumige 2 x 10 Liter Induktionsfritteuse
  • Timer von 0 – 15 Min für zeitgenaues Frittieren
  • leistungsstarke, stromsparende Induktionstechnologie mit 2 x 3,500 W
  • einfache, bequeme Bedienung - Touch Control Panel mit LED-Anzeigen
  • praktische Ablaufvorrichtung zur einfacheren Reinigung

Induktionsfritteuse - 2 x 10 Liter - 60 bis 190°C

Mit der Induktionsfritteuse RCIF-10DB bietet Royal Catering Ihnen ein professionelles Küchengerät zum Ausbacken von Lebensmitteln in heißem Öl bzw. Fett. Geeignet für Pommes Frites, Frühlingsrollen oder Backwaren – das Profigerät mit neuartiger Induktionstechnologie überzeugt in jeder Disziplin.

Spannung [V]
230
Modell
Doppelt
Material
Edelstahl
Farbe
Silbern
Leistung [W]
2 x 3500
Leistung [W]
2 x 3500
Frittierkorb [mm]
220 x 182 x 140
Frequenz [Hz]
50
Füllmenge max. [l]
2 x 7
Stromkabel [m]
1,5
Zeiteinstellung [min]
0 - 15
Betriebsfrequenz [kHz]
18 - 30
Gesamtkapazität [l]
10
Temperaturbereich [°C]
60 - 190
Ablasshahn
Ja
Maße (LxBxH) [cm]
39 x 57.5 x 41
Gewicht [kg]
22.9
Verpackungsmaße (LxBxH) [cm]
66 x 58 x 51
Versandgewicht [kg]
27.15
Technische Zeichnung
Bedienungsanleitung
Lieferumfang
  • Induktionsfritteuse RCIF-10DB
  • 2 Frittierkörbe (22 x 18,2 x 14 cm)
  • 2 Edelstahldeckel
  • Bedienungsanleitung

großes Fassungsvermögen von 2 x 10 l ideal für die Gastronomie

 

schnelle Ölerhitzung durch 2 x 3.500 W Leistung

 

perfekt für Pommes Frites, Nuggets, Zwiebelringe, Fisch

intuitiv zu bedienendes Panel mit LED-Anzeige

2 Ablasshähne erleichtern das Entfernen des Öls

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

glatte, leicht zu reinigende Behälterinnenräume

2 Behälter zum gleichzeitigen Frittieren verschiedener Gerichte

 

Timer ermöglicht es die Verarbeitungszeit auf bis zu 15 Minuten einzustellen

 

Kaltzone verhindert das Verbrennen von Rückständen und verlängert Nutzungsdauer des Öls

PRO TIP

Ein qualitativ hochwertiges Frittieröl garantiert gute Ergebnisse. Verwenden Sie kein gewöhnliches Öl, da dieses Öl sehr schnell verbrennt und das Produkt verdirbt.

Für das beste Ergebnis, d.h. goldene und knusprige Pommes Frites, sollten diese zweimal frittiert werden.

Digitalthermostat

Thermostat hält die gewählte Temperatur im Bereich von 60-190 °C

kosteneffizient

effiziente und energiesparende Induktionserwärmung

Edelstahl

aus lebensmittelechtem Edelstahl

leistungsstark

hygienisch

Jeden Tag arbeite ich mit Profiprodukten. Für dieses Video habe ich das Gerät auf Herz und Nieren getestet. Sie können sich ganz genau ansehen, wie dieser Artikel funktioniert und dann entscheiden, welches Modell für Ihr Unternehmen das Beste ist. Ich hoffe, mein Clip und die Tipps helfen dabei, Ihr Geschäft noch erfolgreicher zu machen.

Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom.

Wie reinige ich die Induktionsfritteuse?

Die Reinigung ist kinderleicht: Einfach das Öl mit Hilfe der Ablassvorrichtung ablassen, Frittierkorb entnehmen, Fritteuse reinigen und das Gerät ist wieder einsatzbereit.

In welchem Temperaturbereich heizt die Induktionsfritteuse?

Der Thermostat hat einen Temperaturbereich von 60 bis 190 °C.

3.5 Basierend auf 2 Bewertung/en

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Bewertung von Simon (18.05.2022)
Bewertung von Simon (18.05.2022) Decepcionante

Malísima compra: tarda muchísimo en alcanzar temperatura, no dispone de zona fría por lo que los restos que se cuelan por la cesta se queman enseguida, las cestas son malísimas y las patatas se quedan pegadas en cada fritura... Un armatoste enorme para solo 8x2L y para colmo de males tras solo 2 meses de uso se ha roto uno de los botones de encendido y la tengo muerta de risa en el almacen. Espero que la garantía funcione mejor de lo que lo ha hecho la freidora.

expondo experts reply 04.08.2022

Gracias por su opinión.

Queremos ayudar y mejorar, pero para evitar que vuelva a suceder, necesitamos su apoyo.

Juntos lo conseguiremos.

Bewertung von Gunter Mevec (08.02.2022)
Bewertung von Gunter Mevec (08.02.2022) Zum zweiten Mal Kaputt

Ich habe im Dezember bei Expondo eine Fritteuse gekauft.
Genau in den Weihnachtsferien wo ich das Ding brauche geht es kaputt.
Die einzige Lösung von Expondo, zur Reparatur senden.
Musste lokal eine Fritteuse kaufen um überhaupt eingeschränkt arbeiten zu können.
Fritteuse kam zurück. (Keine Erklärung was der Fehler war.)
Ein Monat später während der Semesterferien ging die Fritteuse wieder auf Störung.
E-Mail wird erst gar nicht beantwortet.
Bei der Hotline heißt es "Fritteuse zurücksenden"
Und zwei verschiedene Damen beenden das Gespräch mit "Hallo sind sie noch da?"
Das ist Geschäftsschädigend.
Wenn ich jetzt noch eine Fritteuse kaufe wer trägt die Kosten.
Und am Anfang ließ ich das Ding an meine Heim/Büro Adresse senden. Es war nicht möglich es in der Firma (Lokal) anzuholen.
GLS bei dem Retournieren war auch nicht fähig an der Türe zu läuten. Statt dessen wurde sie an eine Packstation geliefert.
Ich hoffe auf eine Antwort.

expondo experts reply 08.06.2022

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Dieses Produkt
  • 2 x 10 l Volumen
  • 2 x 3,500 W Leistung
  • 60 - 190 °C Temperaturbereich
  • mit 2 Kaltzonen
  • mit 2 Ablasshähnen

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  • 2 x 10 l Volumen
  • 2 x 3,500 W Leistung
  • 60 - 190 °C Temperaturbereich
  • mit 2 Kaltzonen
  • mit 2 Ablasshähnen
  • Volumen: 10 l
  • Leistung: 3.500 W
  • 60 - 190 °C
  • Timer: 0 - 15 min
  • Edelstahl

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  • Volumen: 10 l
  • Leistung: 3.500 W
  • 60 - 190 °C
  • Timer: 0 - 15 min
  • Edelstahl