Pizzaofen - mit Schamottestein - 1 Kammer - 2000 W - Royal Catering

Ware kam nach schon nach 2 Tagen!
Stabile Verpackung, alles intakt.
Ich habe den Ofen auf Empfehlung 120 Minuten vor dem Haus "ausgeglüht". Nach etwa 1 Stunde hat's nichr mehr gequalmt!
Dieser notwendige Schritt steht nicht in der Bedienungsanleitung!!!!
Die Kanten des Schamottsteines habe ich mit feinem Schleifpapier entgratet. Die Thermostate schalten bei 350° C ab. Aufheizdauer: 28 Minuten. Gemessene Temperatur mittig gemessen: 364°C!!!
Die Temperatur unterm Ofen hat nach 2 Stunden Betrieb an der lackierten Holztheke keine Spuren hinterlassen.

Ich empfehle einen 30 cm breiten Schieber und zur vorbereitung zum Belegen der Pizze eine Zutatenbox mit sechs Behältern ( gibts auch hier bei Royal catering). Dann ist alles griffbereit

Die erste Pizza bei 300° Unterhitze und 350° Oberhitze ( Empfehlung vom Pizzabäcker) war in 3 Minuten fertig! Durchs Fenster in der Klappe kann man sehr gut die Pizza beobachten.
Ohne Drehen ist sie gleichmäßig gebacken.


Fazit:
Für 229 € (bei Expondo) ist Pizzaofen gibts nichts zu meckern. Wir sind sehr zufrieden!
Zudem gibts hier 2 Jahre Garantie.

Excellent!

Du côté de la cuisson, rien à dire, il le me permet de faire du pain et des pizzas. Je retrouve le goût des pizzas faites au restaurant, la cuisson à 350°C change tout. Le four semble robuste.
Une étoile en moins pour le contrôle qualité (un rivet s'est détaché à l'arrivée et l'un des trous pour la poignée n'était pas percé bien en face) et pour la minuterie pas très précise.

Perfekt profesional made pizza oven no difrent than biger pizza ovens great for house use and small restorants

Uuni on loistava työväline keittiöön, puhuttaessa esim. Pizzan paisto :)

Bisher leider nur 1xbenützt, Ergebnis sehr gut, rasche Aufheizung, bin sehr optimistisch

Perfetto in tutto soprattutto la consegna

Arrivato in una settimana nonostante la situazione d’emergenza COVID. Forno intatto.

é un po lento circa 30 minuti per scaldarsi, ma perfetto poi la cottura sono soddisfatto!

Buon prodotto,tempi di spedizione accettarli anche se i tempi di cottura sono un po’ superiori alle attese.

ottimo prodotto per uso domestico se si cambiano le resistenze anziche' da 1000 w ciascuna da 1500 w ciascuna si raggiungono i 350 gradi eil forno e' ottimo

The best way I've found to make pizza by a wide margin! It can be used for a lot of other baking projects, it just takes a little effort to dial in the temperature (and a metal rack to lift trays off of the stone helps) and you're set.

Nach ca. 30 Jahren Herumexperimentieren angefangen vom Pizzafahrer und Hilfspizzabäcker während meiner Zeit als Studi war die Qualitätsstreuung meiner Eigenkreationen relativ hoch, wobei die letzten Jahre besser wurde, seitdem ich das Mehl von Caputo verwende und fast ausschließlich Büffelmozarella nehme. Auch die Kombination von Gasgrill und Pizzastein brachte schon gute Ergebnisse, wobei hier das Problem der fehlenden Oberhitze besteht. Es gibt zwar Lösungen mit verschiedenen Aufsätzen, das war für mich aber nicht ganz zufriedenstellend. Vom haushaltsüblichen Backofen brauchen wir gar nicht erst reden.
Ich spielte schon seit Jahren mit dem Gedanken, mir einen professionellen Ofen zuzulegen, aber da war mir der Anschaffungspreis dann doch zu teuer.
Kurzum: Dieser hier unter 200€ ist die für mich perfekte Lösung. Relativ kompakt und solide gebaut, kommt schnell auf die angegebene Betriebstemperatur und wird außen und unten nicht heiß. Auf der oberen Fläche lassen sich Pizzen schön warmhalten. Noch ein Tipp: Die Kanten des Pizzasteins einfach kurz mit einer Feile entgraden, da diese sehr scharfkantig sind (dauert 2 Minuten).

Perfekter Pizzaofen für 4Köpfige Familie.

Nach einem Monat täglicher Nutzung mein Fazit: ein top Pizzaofen. Massive Bauweise, ein exzellentes Preis-Leistungsverhältnis. Innerhalb von einer halben Stunde ist der Ofen auf voller Temperatur, nach einer Stunde Aufheizen werden laut Infrarot-Thermometer fast 370 Grad erreicht. Für die noch nichtmal 200 Euro bekommt man einen Ofen, der jeden Ähnlich teuren Miniofen aus dem Consumer-Bereich gnadenlos nass macht. Tipp für Energiesparer: wenn man den Schamottstein auch mal heraus nimmt und dafür ein verstellbares Backofengitter auf die Auflageschienen legt, heizt sich der Ofen zum Überhacken von Aufläufen in Schalen, oder für die Nutzung mit Pizzablechen sehr schnell auf hohe Temperaturen auf. Ingesamt ein absoluter Kauftipp - ein toller Ofen für das entspannte Pizzabacken!

Le double réglage de la température permet d'ajuster au mieux la cuisson. Je m'en sert pour faire du pain. La hauteur intérieure est juste un peu limite pour mon usage (12 cm). La température extérieure des cloisons ne dépasse pas 50°C avec le four au max, ce qui reste quand même très chaud. La préchauffe prend à peu près 15 mm pour une température max. Je n'ai pas pu contrôler la température max car mon thermomètre ne dépasse pas 250°.

Forno dal buon rapporto qualità prezzo.Per raggiungere la massima temperatura di 350° ( reali saranno 310-315° max)ci mette una mezz ora abbondante, per poche infornate consecutive fino a 2 va bene, poi però già dalla terza cala di temperatura allungando di molto i tempi di cottura e lasciando la pizza più secca e poco cotta nella parte inferiore e/o superiore.Ottimo per il pane che richiede temperature un po' meno aggressive. Buono e spazioso il piano 40x40 cm e l'illuminazione. Il forno non ha raffreddamento ventilato e quindi esternamente scalda parecchio, la resistenza superiore non è in posizione orizzontale al piano di cottura ma obbligua e discende nella parte dx del forno.Va da se che i cibi cuocciono di più nella parte superiore destra.

Super Gerät. Für den Preis immer wieder.

Amateurs de pizzas, nous sommes ravis, 30 minutes de préchauffe et les 350 degrés sont là en bas et 300 en haut, attention il faut un sacré coup de main au début avec la pelle à pizzas si on ne veux pas salir la pierre, qui est un peu dure à nettoyer. Sinon c’est comme au resto, mais en mieux !!

Einfach fantastisch, toll pizzaofen. Ich bin sehr zufrieden damit Danke für das schöne Artikel

nikel rien a voir avec un four traditionnelcuisson tarte et pizza uniquement pour l instant mais j adore

je recommande ce produit très satisfait

El horno va genial...y las pizzas salen más sabrosas.

Parfait pour l'utilisation quasi Pro super

Cuisson des pizzas impeccable et très rapide

Bon produit

Der Ofen bringt gemessen 359,5°C. Ich war sehr zufrieden beim ersten Einsatz. Eine Pizza aus diesem Ofen ist absolut nicht zu vergleichen mit einer Pizza aus dem normalen Backofen oder vom Gas Grill mit Pizzastein. Der Temperaturunterschied macht den Geschmacksunterschied und reduziert die Backzeit ENORM!

Montée en température efficace, m'a permis de cuire de la socca (spécialité Niçoise), beaucoup mieux que dans mon four traditionnel.Pizza de 40 cm sans probleme.Néanmoins, 4 étoiles seulement, car une fois arrivé à 300° la porte tombe lorsqu'on l'ouvre.Longueur des axes insuffisante, et dilatation des ailes de maintient de la porte celles-ci s'écartent l'une de l'autre.J'ai remédié au problème en insérant une rondelle laiton un peu épaisse sur le pivot de la porte ce qui a pour effet de l'élargir et ainsi de maintenir la porte en place une fois chaude.Malgré tout contant de mon achat.je recommande

utilisation pour pizzas

Car nous aimons les pizzas les pizzas maison

Alles super. Vielen Dank

pizza inratabletrès bien aussi pour les quiches,tartes et gâteaux....

Bon produit qui monte à 350 deg pas tout à fait comme chez le pizzaiolo mais suffisant pour une utilisation domestique. Il faut juste utiliser les bonnes farines pour la pâte type00 et pour le façonnage la spolverina..

Sincerement, pour une vraie pate a pizza, c'est 1000 fois mieux qu'un four classique, mettre a 350 en haut et en bas, cuisson entre 2 et 3 min, le top pour faire des pizzas bien meilleurs que dans la plupart des restos, penser a nettoyer la pierre avec du papier a poncer tres fin, apres chaque utilisation

Ottimo forno per pizza con pietra refrattaria da 40x40cm. Unico neo: il forno si scalda molto esternamente (isolamento insufficente - ci si scotta quasi), per questo solo 4 stelle ...

Je conseille fortement ce four pas déssus de mon achat!!!

J ai acheté ce four pour mon stand durant la coupe du monde ! C est vraiment top et je vais en acheter un second bientôt !J ai fait 150 pizza par soirée durant la coupe du monde . Je suis Pizzaiolo et ce petit four ma vraiment facilité mon travail !Je le conseille sans hésiter

Tres bon four a pizza pour un prix raisonnable. Attendre 20 minutes pour Le monter a temperature.. cuisson ideal 10 mintutes a 260 degres en haut et en bas.

Four électrique idéal pour des pizzas maison comme les pros, il chauffe jusqu'à 350c° sans problème avec au préalable un préchauffage de 30 minutes, les pizzas sont cuites en 3 minutes. Penser à investir dans une pelle à pizza pour enfourner et défourner et une balayette pour l'entretien de la pierre. Simple d'utilisation et efficace.

Four réceptionné plus rapidement que ce qui était annoncé, et très bien protégé dans son emballage. C'est la partie qui m’inquiétait un peu. Donc je l'ai reçu en parfait état.Utilisé le lendemain, et une deuxième fois quelques jours après. J'attendais d'avoir testé pour mettre mon évaluation.Et bien je recommande vivement ce produit.Facile à régler, les grandes tartes flambées rentrent dans le four sans problème, cuisson en moins d'une minute.Merci

In fünf Jahren ist es nun der 4. Pizzabackofen ( mit und ohne Drehteller ). Hier kann die Ober- und Unterhitze genau eingestellt werden. Pizzen gelingen nach Einarbeitung - wie in einem Steinbackofen - außerordentlich gut. Bin sehr zu frieden.

Pizzaofen bis 350 Grad Ober/Unterhitze getrennt regelbar für 169 € incl. Versand. Damit kostet er rund ein Drittel von den Einsteigergeräten bei Markenherstellern. Wer selber Pizza backt, wird bereits gemerkt haben, das die üblichen 230 - 250 Grad bei einer Blechpizza nicht ausreichen um den Boden auch in der Mitte von unten gut durchzubacken. Mit diesem Ofen können 350 Grad erreicht und getrennt über Unter & Oberhitze geschmeidig eingestellt werden. Das Gerät wiegt knapp 22 Kilo und wirkt für diesen Preis besonders an den entscheidenden Stellen durchaus robust. Nichts verbiegt oder verzieht sich. Die Aufheizzeit bis 350 Grad, liegt bei etwa 25 - 26 Minuten. Das ein solcher Ofen keine absolute Schönheit ist, sollte klar sein ( wenn man ihn "wie ich" im Wohnzimmer aufstellt ). Für meinen Geschmack hätten die Kantenlängen gerne nach allen Seiten 4-5 cm kürzer ( und schicker ) ausfallen können. Denn für zwei 28er ist die Fläche zu klein ( 2x 24 cm geht ) und eine 40 cm Pizza brauche ich nicht unbedingt. Die Hitzeentwicklung nach unten ist erstaunlich unproblematisch ( auf Holzplatte aufgestellt ). Die ( ausreichend große ) Sichtscheibe kann mit einem Schraubendreher für eine Reinigung von Krümeln usw. schnell rausgenommen werden. Eine analoge oder digitale Temperaturanzeige gibt es hier nicht. Bevor ich dieses Gerät gekauft habe, kam als Alternative nur der Ofen von "GS Multitrade" infrage, da er preislich ähnlich liegt und vermutlich weitgehend bauähnlich ist. Dieser hier ist etwa 3 Kilo schwerer. Einen Stern ziehe ich wieder ab. Grund: Der Ofen hat offenbar zwei Meßpunkte für die Temperatur ( oben/unten ). Hinten ist er aber oft fast doppelt so heiß wie vorne, so das man umdrehen nicht vergessen sollte. Wären vorne und hinten separate Meßpunkte, hätte sich das Problem erledigt. Aber bei dem Preis kann man nicht alles erwarten.Nachtrag: Hat man eine Pizza im Ofen, die nicht die weitgehend kompletten 40 cm der Stellfläche ausfüllt, sollte man sie möglichst mittig plazieren. Dann ist auch gleichmäßige Bräunung gewahrt, wenn nicht gedreht wird ( da der Ofen an "allen" Rändern etwas wärmer wird ).