Bain Marie - GN 1/1 - ohne Behälter - Ablasshahn

Artikel-Nr.: EX10010186 / Modell: RCBM-1/1-150A

Bain Marie - GN 1/1 - ohne Behälter - Ablasshahn
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Bain Marie - GN 1/1 - ohne Behälter - Ablasshahn
Bain Marie - GN 1/1 - ohne Behälter - Ablasshahn
Bain Marie - GN 1/1 - ohne Behälter - Ablasshahn
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Bain Marie - GN 1/1 - ohne Behälter - Ablasshahn

  • Artikel-Nr.: EX10010186
  • Modell: RCBM-1/1-150A
  • Im Sortiment seit: 2008
 
 
 
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Bain Marie - GN 1/1 - ohne Behälter - Ablasshahn

Highlights

  • zum schonenden Warmhalten von Speisen
  • vielseitig einsetzbar durch die Verwendung verschiedener GN-Behältergrößen
  • präzises Thermostat bis 95 °C regulierbar
  • pflegeleichter und hochwertiger Edelstahl
  • einfache Bedienung und Reinigung

Keyfacts

Bain Marie - GN 1/1 - ohne Behälter - Ablasshahn

 

Die Bain Marie RCBM-1/1-150A aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering wurde zum professionellen Warmhalten Ihrer Speisen konzipiert und hält diese optimal auf Temperatur. In das Becken dieses Modells können verschiedene Gastronorm (GN) Behältergrößen eingesetzt werden, zum Beispiel ein GN 1/1 Behälter oder Sie unterteilen die Fläche mit zwei GN 1/2 Behältern. Dadurch gestaltet sich die Nutzung für Sie sehr vielseitig und Sie können alle Komponenten eines Gerichts, wie Fleisch, Kartoffeln und Soße, parallel warmhalten. Aufgrund dessen eignet sich der Warmhaltebehälter sowohl für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen, Buffets, Snack Bars, Cafeterien als auch in verschiedenen Lebensmittelgeschäften.

Warme und frische Speisen aus der Bain Marie von Royal Catering

 

Die durch Wasser beheizte Bain Marie ist ein elektrischer Wärmebehälter. Das Wasser wird hierbei als Wärmeträger genutzt und bleibt durch die Maximaltemperatur von 95 °C stets unter dem Siedepunkt, sodass Ihre Speisen schonend erwärmt werden. Die gewünschte Wärme wird durch das 1.200 W starke Heizelement schnell erreicht und dank des automatischen Thermostats, welches eine effiziente Temperaturregelung zwischen 50 °C bis 95 °C ermöglicht, konstant gehalten.

6-stufiger Temperaturregler ermöglicht punktgenaues Erwärmen:

  • Die Einstellungen 1 bis 3 (50 °C – 70 °C) sind für das normale Warmhalten konzipiert worden.
  • Die Einstellungen 4 bis 6 (80 °C – 95 °C) eignen sich für das erste Aufwärmen.
 

Die Bain Marie vereint eine robuste Konstruktion mit einem zeitlosen Design zu einem verlässlichen Produkt. Auch besticht sie durch ihre intuitive und leichte Bedienbarkeit. Sie besteht aus hochwertigem Edelstahl, welcher eine schnelle, zeitsparende Reinigung ermöglicht und sehr langlebig ist. Zusätzlich verfügt diese Bain Marie über einen Ablasshahn, wodurch sich das Wasserbecken kinderleicht befüllen, entleeren und reinigen lässt.

Hinweis: Diese Bain-Marie wird ohne GN-Behälter geliefert. Die passenden GN-Behälter erhalten Sie selbstverständlich bei uns im Shop.

Mehr Informationen zu den GN-Behältern erhalten Sie in unserem Datenblatt.

Modell
RCBM-1/1-150A
Artikelnummer
1186
Zustand
Neu
Spannung
230 V
Leistung
1,200 W
Material
Edelstahl
Temperaturbereich
50 °C – 95 °C
Anzahl GN-Behälter
Kein Behälter im Lieferumfang enthalten
GN-Behälter
Kompatibel mit Behältern bis 150 mm Tiefe
Ablaufvorrichtung
Ja
Maße (LxBxH)
56 x 33 x 24,5 cm
Gewicht
7 kg
Versandmaße (LxBxH)
62 x 36,5 x 26 cm
Versandgewicht
7,8 kg

Können zwei GN-1/2 oder vier GN-1/4-Behälter in diese Bain-Marie eingesetzt werden?

Es ist möglich diese Behälterkombinationen zu verwenden. Weiter ist es auch möglich, einen GN-1/2- mit zwei GN-1/4-Behältern zu kombinieren. Zu beachten ist hierbei, dass die GN-1/2- und GN-1/4-Behälter eine Tiefe von 150 mm vorweisen müssen.

Verfügt die Bain-Marie über einen Überhitzungsschutz?

Diese Bain-Marie besitzt einen Überhitzungsschutz. Dieser greift im Falle der Beschädigung des Thermostats oder wenn sich kein Wasser mehr im Wasserbecken befinden sollte.

  • Bain-Marie
  • Bedienungsanleitung