Bain Marie - GN Behälter - 1/2 - Ablasshahn

135,⁰⁰ € inkl. MwSt. inkl. Versandkosten

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Bain Marie - GN Behälter - 1/2 - Ablasshahn

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Produkt-Highlights

Volumen: 17,8 Liter
Leistung: 1,200 W
2 GN-1/2-Behälter
regulierbar 50 - 95 °C
Ablasshahn

Die Bain Marie RCBM-1/2-150A-GN aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering wurde zum professionellen Warmhalten Ihrer Speisen konzipiert und hält diese optimal auf Temperatur. Dieses Modell kommt mit zwei 150 mm tiefen Gastronorm (GN) 1/2 Behältern mit Deckel. Der Warmhaltebehälter ist vielseitig einsetzbar, da Sie in ihm verschiedene Komponenten eines Gerichts, wie Fleisch, Kartoffeln und Soße, warmhalten können. Aufgrund dessen eignet er sich sowohl für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen, Buffets, Snack Bars, Cafeterien als auch in verschiedenen Lebensmittelgeschäften.

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Die durch Wasser beheizte Bain Marie ist ein elektrischer Wärmebehälter. Das Wasser wird hierbei als Wärmeträger genutzt und bleibt durch die Maximaltemperatur von 95 °C stets unter dem Siedepunkt, sodass Ihre Speisen schonend erwärmt werden. Die gewünschte Wärme wird durch das 1,200 W starke Heizelement schnell erreicht und dank des automatischen Thermostats, welches eine effiziente Temperaturregelung zwischen 50 °C bis 95 °C ermöglicht, konstant gehalten.

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Die Einstellungen 1 bis 3 (50 °C – 70 °C) sind für das normale Warmhalten konzipiert worden.
Die Einstellungen 4 bis 6 (80 °C – 95 °C) eignen sich für das erste Aufwärmen.

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Mehr Informationen zu den GN-Behältern erhalten Sie in unserem Datenblatt.

GN Container Abmessungen

GN Container

GN Cover

zum schonenden Warmhalten von Speisen
inklusive zwei GN-1/2-Behälter mit Deckel
präzises Thermostat bis 95 °C regulierbar
hochwertiger Edelstahl zur einfachen Handhabung und Reinigung
Ablasshahn zur einfachen Wasserentleerung
großes Volumen (17, 8 Liter)


Bain Marie - GN Behälter - 1/2 - Ablasshahn

Spannung [V]

230

Glasabdeckung

Nein

Abdeckung

Ablasshahn

Bedienungsanleitung

Füllmenge max. [L]

Getrennte Thermostate

Nein

Tablett mit Spikes

Nein

Behälter mit Öffnungen

Nein

Halogenlampe

Nein

Temperaturbereich [°C]

50-95

Leistung [W]

1200

Stromkabel [m]

1,25

Menge Behälter [Stück]

Gesamtkapazität [l]

17,8

Maße (LxBxH) [cm]

56 x 33.5 x 24

Gewicht [kg]

9.95

Verpackungsmaße (LxBxH) [cm]

61.5 x 36.5 x 26

Versandgewicht [kg]

10.7

Technische Zeichnung

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Lieferumfang

Bain Marie
2 Behälter (GN) 1/2 mit Deckel
Bedienungsanleitung

hohe Leistung 1.200 W sorft für schnelle Wassererwärmung

ideal für viele Gerichte: Suppen, Kartoffeln, Würstchen etc.

perfekt geeignet zur Selbstbedienung.

herausnehmbare GN Behälter sind leicht zu reinigen

Ablasshahn erleichtert das Entleeren des Behälters

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

dichte Deckel (im Lieferumfang enthalten) halten das Essen warm

Wasserbad verhindert das Anbrennen der Speisen

einfache Bedienung durch Drehregler und ON/OFF-Schalter

modernes und elegantes Design

PRO TIP

Ich bewhare warme Speisen in einer Bain Marie mit Wasserbad, damit ich sie schnell ausgeben kann und keine Angst haben brauch, dass sie verbrennen.

Bitte bedenken Sie stets, dass eine Bain Marie nicht zum Kochen, sondern zum Warmhalten gedacht ist. Ich bereite immer alle Gerichte vor, bevor ich sie in die Behälter der Bain Marie fülle.

geräumig

großes Fassungsvolumen durch 2 GN 1/2 Behälter

Thermostat

automatisches Thermostat hält die Temperatur im Bereich von 50 - 95 °C

Edelstahl

bestehend aus lebensmittelsicherem und langlebigen Edelstahl

pflegeleicht

vielseitig

Bewertung von Michal Orlowski Expondo Experte ()

Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom.

Können vier GN 1/4 Behälter in diese Bain Marie eingesetzt werden?

Es ist möglich diese Behälterkombination zu verwenden. Zu beachten ist hierbei, dass die GN 1/4 Behälter eine Tiefe von 150 mm vorweisen müssen.

Wie kann diese Bain Marie gereinigt werden? Lassen sich die Einzelteile leicht herausnehmen und später wieder einsetzen?

Die Reinigung der Bain Marie gestaltet sich dank der herausnehmbaren GN-Behälter und der integrierten Ablassvorrichtung ganz einfach. Nehmen Sie die zu reinigenden GN-Behälter heraus und spülen Sie diese sowie die Deckel mit Wasser ab. Dank der Verwendung von hochwertigem Edelstahl werden sich alle Speisereste leicht von der Oberfläche lösen. Im Anschluss wird das Wasser mit Hilfe des Ablasshahnes aus dem Wasserbecken abgelassen, welches daraufhin einmal ausgewischt werden sollte. Ihre Bain Marie ist nun wieder einsatzbereit.

4.5 Basierend auf 3 Bewertung/en

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Bewertung von Amazon Customer (16.05.2019)

Bewertung von Amazon Customer (16.05.2019) Ottimo

Prodotto professionale, nonDelude le aspettative

Bewertung von Amazon Customer (27.03.2019)

Bewertung von Amazon Customer (27.03.2019) Service parfait

Service parfait, très réactif et sympa. Appareil correspond parfaitement à la description.Je recommande.

Bewertung von Amazon Customer (27.01.2016)

Bewertung von Amazon Customer (27.01.2016) Bien, mais...

Bon produit, vendeur fiable et sérieux avec bon relationnel si besoin (parle parfaitement français et est réactif) mais :- les bacs s'ils sont bien à la norme gastro n'ont pas exactement la forme des Bourgeat, du coup si vous avez des bacs Bourgeat ils ne s'empilent pas les uns dans les autres...- l'emballage est correcte mais la protection des pieds devrait être renforcée.