Fettbackgerät - 23 L - Royal Catering - 230 V

Das kompakte Fettbackgerät für knusprige Ergebnisse

Das Fettbackgerät von Royal Catering wurde für den professionellen Dauereinsatz in Bäckereien, Restaurants, Snackbars oder Food Trucks konzipiert. Mit 3,000 W Leistung und 23 l Fassungsvermögen lassen sich neben Berlinern, Donuts und Krapfen auch Pommes, Fisch oder Zwiebelringe in großer Menge und perfekt zubereiten. Mit einer Kombination praktischer Extras wie der seitlichen Ablage oder einem Ablasshahn bietet dieses Gerät aus Edelstahl eine komfortablere Bedienung als zahlreiche andere Fettbackgeräte. Royal Catering, der Online-Fachhändler für Gastronomiebedarf und Kochgeräte, steht auch bei diesem Produkt für durchdachte Funktionalität, einfache Bedienung und Wartung sowie praktisches Design.

Die Elektro-Fritteuse für Fettgebäck & mehr

Die Elektro-Fritteuse mit 23 l Gesamtvolumen und einem Fassungsvermögen von 16 l Öl bietet Ihnen die Möglichkeit, große Mengen Ihrer Produkte auf einmal zu frittieren und so Zeit zu sparen. Im professionellen Einsatz ist die Fritteuse vielseitig einsetzbar und eignet sich neben der Zubereitung von süßen Backwaren auch zum Frittieren von Pommes, paniertem Fleisch, Fisch oder Gemüse.

Dank der starken Leistung des 3,000-W-Heizelements wird die Maximaltemperatur von 200 °C schnell erreicht. Ein hochwertiges und sehr genaues Thermostat hält die Hitze des Ölbeckens konstant auf der gewünschten Temperatur – was nicht nur knusprige Ergebnisse garantiert, sondern auch Strom spart. 

Mit der Kombination durchdachter Extras ist die Fritteuse Gastro ideal für einen perfekten Ablauf in Profiküchen und -bäckereien. So bietet das seitliche Tablett nicht nur eine praktische Ablagefläche für fertig frittierte Waren, sondern sorgt gleichzeitig dafür, dass überschüssiges Fett zurück in das Ölbecken läuft. Die mitgelieferte Abdeckung schützt zudem vor äußeren Verschmutzungen und verlängert zusätzlich die Verwendungsdauer des Öls.

Das Fettbackgerät mit einer Verkleidung aus hochwertigem Edelstahl ist dank dieser nicht nur robust und resistent gegen Korrosion, sondern lässt sich besonders leicht säubern. Mit dem Abflusshahn kann altes Öl bequem und schnell abgelassen werden.