Edelstahl Fleischwolf - 220 kg/h - PRO

Artikel-Nr.: EX10010176 / Modell: RCFW-220PRO

Edelstahl Fleischwolf - 220 kg/h - PRO

  • Artikel-Nr.: EX10010176
  • Modell: RCFW-220PRO
  • Im Sortiment seit: 2008
 
 
 
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Edelstahl Fleischwolf - 220 kg/h - PRO

Highlights

  • besonders leistungsstark durch 1.100 Watt Motor
  • effizient – Verarbeitung bis zu 220 kg/h
  • langlebiges Gerät durch spezielle Aluminiumlegierung
  • Messer und Lochscheiben aus hochwertigem Edelstahl
  • einfach zu bedienen und zu reinigen

Keyfacts

Edelstahl Fleischwolf - 220 kg/h - PRO

Der Fleischwolf RCFW 220PRO aus dem Fleischereibedarf von Royal Catering ist ein praktisches, leicht bedienbares Gerät für die Lebensmittelverarbeitung. Der Fleischwolf wurde für den professionellen Einsatz in der Gastronomie oder Metzgereien konzipiert.

Professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln mit dem Fleischwolf RCFW 220PRO von Royal Catering

 

Der leistungsstarke 1.100 Watt Motor überträgt mühelos die Kraft, die Sie zur professionellen Lebensmittelzerkleinerung benötigen. Bei einem angemessenen Energieverbrauch kann der Fleischwolf bis zu 220 kg Lebensmittel pro Stunde verarbeiten. Dabei sorgt der eingebaute Ventilator für ausreichende Kühlung – auch bei höchster Belastung.

 

Der elektrische Fleischwolf aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering zeichnet sich durch Langlebigkeit aufgrund der besonders hochwertigen Verarbeitung aus. Während die Messer und Lochscheiben aus speziellem Edelstahl optimale Fleischverarbeitung garantieren, ist das Gehäuse aus poliertem, eloxiertem Aluminium gleichsam robust und leicht.

 

Dank der Reverse-Funktion des Fleischwolfs kann die Schneckenwelle in beide Richtungen rotieren. Durch die einfache Bedienbarkeit mittels Drehschalter sind Blockaden des Geräts schnell behoben, was ein besonders effizientes Arbeiten sicherstellt.

 

Eine schnelle und einfache Demontage und Reinigung gewährleisten die durchdachte Konstruktion sowie das vorteilhafte Design des Fleischwolfs. Die glatten Oberflächen und die Möglichkeit, alle Komponenten aus dem Gerät auszubauen, ermöglichen eine überaus sorgfältige Reinigung.

 

Bei rund 220 Drehungen pro Minute wird das Fleisch kraftvoll über die Schneckenwelle gegen die Kreuzklinge aus hochwertigem Edelstahl geschoben und anschließend durch die Lochscheibe gedrückt. Dabei garantieren die Löcher mit einem Durchmesser von 5 oder 8 mm eine gleichmäßig zerhackte Fleischmasse, die optimal zur weiteren Verarbeitung dient

 

Das vielseitige Zubehör eignet sich hervorragend für die Herstellung diverser Fleischprodukte, aber auch andere Lebensmittel wie Tomaten, Nudeln, Chilischoten oder getrockneten Früchte können damit verarbeitet werden. Die großzügige Fleischablage erleichtert dabei die Arbeit. Mit dem Kunststoffschieber können Sie die Nahrung sicher und effizient in den Einschub pressen.

Modell
RCFW 220PRO
Artikelnummer
10010176
Artikelzustand
Neu
Spannung
230 V
Leistung
1,100 W
Material des Gehäuses
Poliertes und eloxiertes Aluminium
Material des Fleischstopfers
Hochfester Kunststoff
Material der Messer /Lochscheiben
Spezieller Edelstahl für Klingen
Lochgröße der Lochscheiben
Ø 5 / 8 mm
Außendurchmesser
82 mm
Innendurchmesser
12 mm
Leistungsrate
220 kg/h
Schmierung
Ölbad
Maße (LxBxH)
22 x 46 x 39 cm
Gewicht
22,5 kg
Versandmaße (LxBxH)
60 x 57 x 46 cm
Versandgewicht
25,6 kg

universelles Gerät zum Hacken von Fleisch und Gemüse

 

starke Leistung 1.100 W bietet eine hohe Kapazität von 220 kg/h

 

robuste Bauweise garantiert lange Lebensdauer

große Öffnung erleichtert das Einlegen des zuverarbeitenden Produkts

intuitive Bedienung mit Schalter und Steuerung

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

abschraubbarer Kopf für einfachen Zugang zum Innenraum

einfache Demontage der Reinigungskomponenten

 

zwei austauschbare Lochscheiben mit 5 und 8 mm Lochweite

 

Ölschmierung verlängert die Lebensdauer des Antriebs

PRO TIP

Trotz der hohen Leistung und Effizienz lohnt es sich, das Fleisch in kleinere Stücke zu schneiden und das Gerät nicht zu überlasten. Dies verhindert Verstopfungen und beschleunigt die Arbeit.

Denken Sie daran, dass die beweglichen Teile nicht in der Spülmaschine gewaschen werden sollten. Verdampfung kann zu Oberflächenschäden und Korrosion führen.

Edelstahl

Messer und Lochscheiben aus lebensmittelechtem Edelstahl

pflegeleicht

komfortable Reinigung durch glatte Oberflächen

langlebig

langlebiges, korrosionsbeständiges, eloxiertes Aluminiumgehäuse

leistungsstark

Zubehör

Jeden Tag arbeite ich mit Profiprodukten. Für dieses Video habe ich das Gerät auf Herz und Nieren getestet. Sie können sich ganz genau ansehen, wie dieser Artikel funktioniert und dann entscheiden, welches Modell für Ihr Unternehmen das Beste ist. Ich hoffe, mein Clip und die Tipps helfen dabei, Ihr Geschäft noch erfolgreicher zu machen.

Michał Orłowski, head chef of prestigious restaurants in Sydney and Warsaw. An experienced and professional restaurateur.

expert review

Bewertung von Michał Orłowski expondo Experte (02.08.2018)

Zuverlässige Ausrüstung für große Herausforderungen

Wenn Ihr Restaurant eigene Burger, Hackfleisch, Bolognese-Soßen, Lasagne oder andere Gerichte mit Hack auf der Speisekarte hat, brauchen Sie ein effizientes Gerät zur Herstellung. Manchmal musste ich in der Küche mit Haushaltsgeräten arbeiten, die diese Aufgabe zwar bewältigen, aber dabei sehr langsam sind. Außerdem kann es schnell passieren, dass ein kleines Gerät verstopft oder bei intensivem Gebrauch kaputtgeht. Der Fleischwolf von RC ist für große Mengen gemacht und selbst gefrorenes Fleisch ist für ihn kein Problem. Wenn das Gerät aus irgendeinem Grund verstopft ist, kann mit dem Rückwärtsgang der Betrieb schnell wieder aufgenommen werden – ohne das Gerät in seine Einzelteile zerlegen zu müssen. Was mir besonders wichtig ist: Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind leicht abnehmbar und in der Spülmaschine zu reinigen. 

Ist die Fleischverarbeitung mit dem RCFW 220PRO sicher?

Ja, mittels dem beiliegenden Fleischstopfer aus Kunststoff ist ein sicheres Arbeiten gewährleistet. Dabei dient der Fleischstopfer auch der effektiveren Arbeit mit dem Gerät.

Kann die Schneckenwelle in beide Richtungen rotieren?

Ja, dank der Reverse-Funktion kann mit dem Drehknopf direkt am Fleischwolf die Schneckenwelle in beide Richtungen rotieren, um beispielsweise festsitzende Essensbestände zu lösen und aus der Maschine zu befördern.

Kann die Schneckenwelle in beide Richtungen rotieren?

Ja, dank der Reverse-Funktion kann mit dem Drehknopf direkt am Fleischwolf die Schneckenwelle in beide Richtungen rotieren, um beispielsweise festsitzende Essensbestände zu lösen und aus der Maschine zu befördern.

  • Fleischwolf RCFW 220PRO
  • 2 Lochscheiben (5 / 8 mm)
  • Kunststoff-Fleischstopfer
  • Schnecke
  • Schneckengehäuse
  • Befestigungsring für Lochscheiben
  • Bedienungsanleitung