Teigknetmaschine - 650 W - Royal Catering - 230 - 580 U/min

Ob in Pizzeria, Bäckerei, Kantine oder Restaurant: Die universelle Teigknetmaschine RCPM-7,1A von Royal Catering, den Experten für hochwertige Küchengeräte, ist der unverzichtbare Helfer, um Teig für Pizza, Brot, Nudeln, Knödel oder andere Lebensmittel gründlich zu mischen und zu kneten. Beschleunigen Sie die Arbeitsabläufe in Ihrem Betrieb, um dadurch wertvolle Zeit und somit Geld zu sparen. 

Mit der vielseitigen Knetmaschine gehören kräftezehrendes und zeitintensives Vermischen sowie Durchkneten großer Teigmengen der Vergangenheit an. Zudem ist dies wesentlich hygienischer, als wenn Sie dies unter großer körperlicher Anstrengung mit den Händen tun müssten. Die kinderleichte Bedienung ermöglicht Ihnen auch in der hektischen Mittagszeit die Produktion leckerer Pizzen wie am Fließband, damit kein Gast hungrig nach Hause oder zurück ins Büro gehen muss.

So einfach geht’s: Durch Betätigen des seitlichen Hebels senken Sie die Rührschüssel mit 250 mm Durchmesser ab. Anschließend können Sie die Zutaten in die Schüssel geben. Bis zu 800 g Mehl sowie 500 g Wasser für einen Teig schafft das Planetenrührwerk pro Durchlauf, für andere Rezepte wie Schichtkuchen dürfen es maximal 2500 g Mehl und Wasser sein. Der Rührvorgang wird anschließend mit einem einzigen Knopfdruck gestartet. Aufgrund des Drei-Gang-Motors mit 650 W und bis zu 580 Umdrehungen pro Minute schafft die Teigmaschine problemlos Zutaten aller Härtegrade von Schlagsahne bis Brotteig.

Praktisch: Dank des Sicherheitsdeckels kann man während des Rührvorgangs weitere Zutaten hinzufügen, ohne das Planetenrührwerk ausschalten zu müssen. Sobald der Teig fertig ist, kann die Maschine mit einem einfachen Knopfdruck abgeschaltet werden. Nach Entnehmen des Teigs säubern Sie die Schüssel sowie den Knethaken, den Schneebesen oder den Flachschlägel. Diese Elemente aus hochwertigem und langlebigem Edelstahl sind ebenso leicht zu reinigen wie das Gehäuse des Geräts aus Aluminium.